Trổ tài tự làm chè nha đam trái cây vừa bổ, vừa đẹp da, chị em thích mê

Món chè đơn giản tại nhà đẹp da đẹp dáng chắc chắn sẽ không làm chị em thất vọng bởi dễ làm mà hương vị thanh mát, thơm ngon. Hãy cùng bột rau câu nguyên chất bắt tay vào bếp nhé. Trổ tài tự làm chè nha đam trái cây vừa bổ, vừa đẹp da, chị em thích mê

Nguyên liệu nấu món chè nha đam trái cây giải nhiệt:

• Nước cốt dừa: 250ml.
• Nha đam hay còn gọi lô hội: 1 lá.
• Xoài chín: 2 quả.
• Đường phèn: 50gram.
• Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar
• Lá dứa thơm: 1 bó.

Cách nấu món chè nha đam trái cây giải nhiệt:

Bước 1: 

• Nha đam ta cắt thành từng khúc nhỏ, rồi gọt bỏ vỏ màu xanh và 2 hàng gai ngạnh ở hai bên hông lá.
• Cắt nha đam thành hạt lựu nhỏ rồi bỏ vào một chậu nước muối loãng ngâm có vắt thêm nước cốt chanh.
• Ngâm khoảng 5 phút lấy tay chà xát nhẹ vào các miếng nha đam để làm sạch bớt chất nhớt.
• Vớt nha đam ra rổ, rửa lại vài lần bằng nước lạnh, trong quá trình rửa ta vừa xối nước vừa xóc đều.

Sơ chế nha đam

• Cho bột rau câu nguyên chất Vũ Minh SoviAgar cho vào tô nước nóng rồi lấy đũa khuấy nhẹ cho tan đều.

Bước 2: 

• Bắc lên bếp một nồi nước đun với ngọn lửa lớn khi nào nước sôi già thì cho nha đam vào đun thêm khoảng một phút thôi rồi vớt ra thả liền vào tô nước đá lạnh.
• Nước đá giúp cho nha đam bề mặt nha đam giòn và dai hơn, tiếp đó ta vớt chúng ra cho vào rổ để ráo bớt nước.

Đun sôi nước cho nha đam vào đun cùng

Bước 3:

• Xoài chín lột bỏ vỏ ngoài, một trái ta bổ thành từng miếng cho vào máy xay nhuyễn cùng với nha đam, khi nào thấy hỗn hợp xay đã mịn thì đổ chén bột rau câu vào.
• Mang hỗn hợp trên bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh với thời gian khoảng 4 giờ, khi nào thấy hỗn hợp đông đặc lại thì mang ra dùng dao cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
• Trái xoài còn lại cũng gọt bỏ vỏ rồi cắt thành từng miếng vuông to vừa ăn.

Cho xoài vào máy xay nhuyễn

Bước 4:

• Lấy một cái tô lớn cho thạch xoài và nha đam cắt miếng vuông vào thêm xoài cắt hạt lựu sau cùng là cho xoài xay nhuyễn vào.
• Cuối cùng, chan thêm nước cốt dừa lên bề mặt, muốn cho món ăn đẹp mắt hơn ta có thể trang thì thêm một ít lá hoa cho bắt mắt.

>> Xem thêm: Mẹ trổ tài làm thạch rau câu trái cây cho bé yêu nhà mình