Thanh Mát Từ Tâm – Chè Sen Long Nhãn Rau Câu Cùng Bột Rau Câu Vũ Minh Soviagar

Giữa cái nắng oi ả của mùa hè, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một chén chè sen long nhãn mát lạnh, thanh tao, kết hợp cùng rau câu giòn dai từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar – mang đến cảm giác vừa thanh mát, vừa bổ dưỡng, lại còn đẹp mắt khó cưỡng!

Chè Sen Long Nhãn vốn là món ăn truyền thống gắn liền với sự tinh tế, nhẹ nhàng trong ẩm thực Việt. Từng hạt sen bùi bùi, long nhãn ngọt dịu được quyện trong nền nước đường thanh trong, nay được "nâng tầm" nhờ lớp rau câu mềm mịn, trong veo từ bột rau câu Soviagar – tạo nên một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và cuốn hút.

Điểm đặc biệt làm nên khác biệt chính là bột rau câu Vũ Minh Soviagar:

• Nguyên liệu sạch, an toàn, không chất bảo quản.

• Tạo rau câu nhanh, chuẩn kết cấu: không bị bở, không bị dính, giữ được độ dai – mềm tự nhiên.

• Dễ kết hợp với nhiều món ăn: từ chè, sữa chua đến các món tráng miệng cao cấp.

Chè Sen Long Nhãn Chạm Đến Vị Thanh – Bột Rau Câu Vũ Minh Làm Nên Đẳng Cấp

Nguyên liệu:

• 100g hạt sen tươi (hoặc sen khô ngâm mềm)

• 150g long nhãn khô (hoặc nhãn tươi bóc vỏ bỏ hạt)

• 800ml nước lọc

• 100g đường phèn (có thể tăng giảm theo khẩu vị)

• 1 gói bột rau câu Vũ Minh Soviagar (loại giòn hoặc dẻo tùy sở thích)

• 1-2 lá dứa (tùy chọn, tạo mùi thơm)

• Khuôn đổ rau câu, đá viên khi ăn (nếu thích dùng lạnh)

Cách làm:

1. Nấu hạt sen:

• Hầm sen với 400ml nước trong 20–30 phút cho đến khi mềm bùi, không bị nát.

• Vớt ra để ráo. (Nếu dùng sen khô, ngâm ít nhất 6 tiếng trước khi nấu.)

2. Nấu nước đường:

• Đun 400ml nước còn lại với đường phèn và lá dứa.

• Khi đường tan, cho hạt sen vào nấu thêm 5 phút.

• Tắt bếp, để nguội, rồi cho long nhãn vào ngâm (giữ được vị tươi của nhãn, không bị chín mềm quá).

3. Làm rau câu:

• Hòa bột rau câu Vũ Minh Soviagar với lượng nước theo hướng dẫn trên bao bì (ví dụ: 1 gói cho 1 lít nước).

• Đun sôi, khuấy đều để bột tan hoàn toàn, không vón cục.

• Đổ vào khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30–60 phút cho đông hẳn.

• Sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn.

4. Trình bày & thưởng thức:

• Cho hạt sen, long nhãn, nước đường vào ly/chén.

• Thêm rau câu cắt nhỏ, có thể kèm đá viên nếu thích dùng lạnh.

• Trang trí với vài hạt sen, nhãn hoặc rau câu tạo hình cho bắt mắt.

Mẹo nhỏ:

• Rau câu làm từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar sẽ trong, giòn vừa phải hoặc dẻo mịn tùy chọn, không bị chảy nước hay khô cứng như các loại thường.

• Nên làm lạnh tất cả nguyên liệu trước khi ăn để tăng độ mát và thơm mát tự nhiên.

👉 Mỗi muỗng chè là một lần chạm đến vị thanh tao, nhẹ nhàng – đúng như tinh thần "từ tâm" mà món chè Việt mang lại. Đừng quên chọn bột rau câu Vũ Minh Soviagar để món ăn thêm đẳng cấp và trọn vẹn!

Thưởng thức chén chè sen long nhãn rau câu, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự tinh khiết trong từng nguyên liệu, vị ngọt thanh nhẹ nhàng từ thiên nhiên – đúng chuẩn “thanh mát từ tâm”.

Thử ngay công thức với Bột Rau Câu Vũ Minh Soviagar – Đảm bảo bạn sẽ “yêu ngay từ muỗng đầu tiên”!

>>Xem thêm:  Thạch Đậu Xanh Cốt Dừa – Vị Thanh Mát, Mềm Mịn Chuẩn Ngon Với Rau Câu Vũ Minh