Mỗi khi mùa hè đến, những món tráng miệng mát lạnh, thanh nhẹ luôn trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình. Trong số đó, thạch vải hạt sen nổi bật bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt mọng nước của trái vải, vị bùi thơm của hạt sen cùng độ giòn dai hấp dẫn của thạch rau câu.

Thịt nấu đông từ lâu đã trở thành một món ăn mang quốc hồn quốc túy của người dân miền Bắc, đặc biệt là mỗi độ đông về hay trong những mâm cỗ ngày Tết cổ truyền. Cảm giác gắp một miếng thịt đông trong veo, mềm tan trong miệng, ăn kèm với củ hành muối chua chua, cay cay và bát cơm trắng bốc khói nghi ngút quả thực làm say đắm bất cứ tâm hồn yêu ẩm thực nào.