Công Thức Nộm Hải Sản Rau Câu Ngon Lành – Thử Làm Ngay Tại Nhà

Bạn đã bao giờ thử kết hợp hải sản tươi ngon với rau câu giòn mát trong một món nộm độc đáo chưa? Nếu chưa, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nộm hải sản rau câu thanh mát, bổ dưỡng, dễ thực hiện ngay tại nhà với rau câu sợi Vũ Minh Soviagar – sản phẩm chất lượng, tiện lợi, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.

RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR - NGUYÊN LIỆU LÀM GỎI NGON TUYỆT

• Bột rau câu nguyên chất Vũ Minh Soviagar làm từ rau câu chỉ vàng tự nhiên 100%- đặc sản Hải Phòng
• Sản phẩm không sử dụng bất ký hóa chất nào.
• Hàng đạt chứng nhận an toàn thực phẩm 

NGUYÊN LIỆU: 

Nguyên liệu làm gỏi rau câu tôm với Rau câu sợi Vũ Minh Soviagar

Cách làm

 Sơ chế

• Luộc chín tôm với nước sôi pha chút giấm, đường, làm lạnh, bóc vỏ, bỏ đầu chừa đuôi.
• Hành tây cắt ngang dày 2mm, cần tàu cắt xéo 5cm. Rau câu ngâm với ít cốt chanh cho nở xả 2 lần nước, để thật ráo, cắt ngắn 7cm. Húng lủi cắt nhỏ.
• Ướp hành tây, cà rốt, dưa leo với 1M đường để 15 phút, vắt ráo nước.

 Thực hiện

• Nước trộn gỏi: Khuấy đều 3M nước mắm, 5M đường, 2M Giấm gạo lên men, 1M nước cốt chanh, cho 1M ớt sừng băm và 2M dưa kiệu cắt nhỏ vào.
• Trộn gỏi: Trộn tất cả nguyên liệu với 1/2 nước trộn gỏi để 10′ cho thấm.

Sơ chế và trộn đều các nguyên liệu

Cách dùng

Cho gỏi ra dĩa, bỏ hết nước, rưới phần nước trộn còn lại lên, rắc mè rang lên trên, ăn kèm bánh phồng tôm.

Thành phẩm món gỏi rau câu tôm lạ miệng, ăn là ghiền

Mách nhỏ

– Dùng rau câu sợi ngâm với nước pha cốt chanh và xả nhiều lần để rau câu sạch và không còn mùi tanh.
– Vắt rau câu thật ráo và cho nước trộn gỏi sau cùng để rau câu dễ thấm vị.

Nộm hải sản rau câu không chỉ là món ăn thanh mát, ngon lành mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc tiệc nhỏ tại gia. Với rau câu sợi Vũ Minh Soviagar, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món nộm chuẩn vị nhà hàng ngay tại bếp nhà mình.

Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt!

>>Xem thêm: Đơn Vị Cung Cấp & Sản Xuất Rau Câu Sợi, Bột Rau Câu Hàng Đầu Việt Nam