Hướng Dẫn Làm Rau Câu Lá Dứa Nhân Phô Mai Ngon Chuẩn Vị Nhờ SoviAgar

Rau câu từ lâu đã trở thành món tráng miệng quen thuộc trong nhiều gia đình Việt nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và dễ biến tấu. Trong đó, rau câu lá dứa nhân phô mai là một trong những món được yêu thích nhất bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi thơm dịu của lá dứa, độ dẻo mịn của rau câu và vị béo ngậy tan chảy của phô mai.

Khi sử dụng bột rau câu SoviAgar, món rau câu không chỉ ngon hơn mà còn đạt độ đông chuẩn, ít tách nước, giữ form đẹp – rất phù hợp để làm tại nhà hoặc kinh doanh. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm rau câu lá dứa nhân phô mai ngon chuẩn vị nhờ SoviAgar, đồng thời chia sẻ những bí quyết để món thạch luôn thành công ngay từ lần đầu.

Rau câu lá dứa nhân phô mai – Món tráng miệng được yêu thích mọi lứa tuổi

Không quá cầu kỳ nhưng lại hấp dẫn từ hình thức đến hương vị, rau câu lá dứa nhân phô mai chinh phục người ăn bởi:

• Màu xanh lá dứa tươi mát, tự nhiên

• Hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu

• Nhân phô mai béo ngậy, tạo điểm nhấn

• Kết cấu dẻo mịn, không bở, không cứng

Món rau câu này rất phù hợp để:

• Làm tráng miệng cho gia đình

• Đãi tiệc, sinh nhật, liên hoan

• Làm món ăn vặt cho trẻ em

• Kinh doanh rau câu, thạch ly, thạch khay

Vì sao nên làm rau câu lá dứa nhân phô mai bằng bột rau câu SoviAgar?

1. Giới thiệu về bột rau câu SoviAgar

SoviAgar là dòng bột rau câu chất lượng cao của thương hiệu Vũ Minh, được nhiều người nội trợ, thợ làm bánh và người kinh doanh thạch tin dùng. Sản phẩm phù hợp với nhiều loại rau câu như:

• Rau câu nhiều lớp

• Rau câu nhân phô mai

• Pudding, thạch sữa

• Thạch trái cây

2. Ưu điểm nổi bật của SoviAgar

So với các loại bột rau câu thông thường, SoviAgar có nhiều ưu điểm vượt trội:

• Độ đông dẻo mịn, không bở

• Ít chảy nước, giữ thạch ngon lâu

• Dễ hòa tan, dễ nấu

• Giữ trọn hương vị lá dứa và phô mai

• Phù hợp cả làm tại nhà và bán hàng

Nhờ đó, rau câu lá dứa nhân phô mai làm từ SoviAgar luôn đạt được độ hoàn hảo về cả hình thức lẫn hương vị.

Nguyên liệu làm rau câu lá dứa nhân phô mai chuẩn ngon

3.1. Phần rau câu lá dứa

• Bột rau câu SoviAgar

• Lá dứa tươi

• Nước lọc

• Đường cát trắng

• Một chút muối

3.2. Phần nhân phô mai

• Phô mai con bò cười hoặc cream cheese

• Sữa tươi không đường (nếu dùng cream cheese)

Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, chi phí thấp, rất phù hợp để làm số lượng lớn.

Hướng dẫn làm rau câu lá dứa nhân phô mai ngon chuẩn vị nhờ SoviAgar

Bước 1: Chuẩn bị nước lá dứa

• Lá dứa rửa sạch, cắt khúc

• Xay nhuyễn với nước lọc

• Lọc lấy phần nước cốt, bỏ bã

Nước lá dứa tươi sẽ giúp rau câu có màu xanh đẹp và mùi thơm tự nhiên.

Bước 2: Nấu hỗn hợp rau câu lá dứa

• Trộn bột rau câu SoviAgar với đường khô

• Cho nước lá dứa + nước lọc + muối vào nồi

• Đun lửa vừa, khuấy đều tay

• Khi hỗn hợp sôi nhẹ, giảm lửa, nấu thêm 2–3 phút

• Tắt bếp, để nguội bớt

Bước 3: Chuẩn bị nhân phô mai

• Cắt phô mai thành miếng nhỏ vừa ăn

• Nếu dùng cream cheese, trộn cùng sữa tươi cho mềm mịn

Nhân phô mai nên để lạnh trước khi cho vào rau câu để dễ định hình.

Bước 4: Tạo nhân và đổ khuôn

• Đổ một lớp mỏng rau câu lá dứa vào khuôn

• Khi lớp này se mặt, cho phô mai vào giữa

• Đổ tiếp lớp rau câu lá dứa phủ kín nhân

Có thể làm dạng rau câu cuộn, rau câu viên, rau câu khối tùy sở thích.

Bước 5: Làm lạnh và hoàn thiện

• Để rau câu nguội hoàn toàn

• Cho vào tủ lạnh 1–2 tiếng

• Khi ăn cắt miếng vừa, thưởng thức lạnh sẽ ngon hơn

Bí quyết để rau câu lá dứa nhân phô mai dẻo mịn, không tách nước

• Trộn bột rau câu với đường trước khi nấu

• Khuấy đều tay, tránh để bột lắng đáy nồi

• Không đổ lớp mới khi lớp cũ còn quá lỏng

• Dùng SoviAgar đúng tỷ lệ để thạch đạt độ dẻo chuẩn

• Không nấu phô mai trực tiếp với rau câu để tránh chảy nhân

Giá trị dinh dưỡng của rau câu lá dứa nhân phô mai

• Lá dứa: tạo mùi thơm tự nhiên, giúp thư giãn

• Rau câu: hỗ trợ tiêu hóa, ăn nhẹ bụng

• Phô mai: bổ sung canxi, chất béo tốt

Món rau câu này phù hợp với:

• Trẻ em

• Người lớn tuổi

• Người thích đồ ngọt vừa phải

• Người bán đồ tráng miệng, thạch

Rau câu lá dứa nhân phô mai không chỉ là món tráng miệng ngon miệng, mát lạnh mà còn mang lại giá trị kinh tế cao nếu biết cách khai thác. Nhờ sử dụng bột rau câu SoviAgar, món rau câu đạt độ dẻo mịn chuẩn, giữ hương vị tự nhiên và ít tách nước hơn so với nhiều loại bột rau câu khác.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món rau câu dễ làm – dễ thành công – dễ bán, thì rau câu lá dứa nhân phô mai làm từ SoviAgar chính là lựa chọn không nên bỏ qua.

>>Xem thêm:  Phân Phối Rau Câu Sợi Vũ Minh SoviAgar Chính Hãng 100% – Giá Tốt Cho Đại Lý