Thạch trà đen thơm mát, xua tan oi bức ngày hè | Bột làm thạch Vũ Minh Soviagar

Nếu như bạn đã quá quen với việc uống trà, hãy thử làm một món trà có thể ăn được. Thạch trà đen chắc chắn sẽ không khiến bạn thất vọng. Vị ngọt vừa phải lại đậm đà vị trà, ăn cũng hợp mà cho vào ly trà uống kèm thì càng tuyệt. Thạch trà đen có thể coi như một loại topping độc đáo cho ly trà sữa của bạn. Thạch trà đen thơm mát, xua tan oi bức ngày hé | Bột làm thạch Vũ Minh Soviagar.

Nguyên liệu làm thạch trà đen thơm ngon

• 5g bột thạch rau câu Vũ Minh Soviagar
• 4 thìa trà đen – khoảng 8g trà
• 800ml nước nóng
• 80g đường (có thể điều chỉnh tùy ý)
• Chuẩn bị khuôn hoặc hộp để đựng thạch.
• Chanh

Cách làm thạch trà đen thơm ngon xua tan oi bức ngày hè

• Trước tiên hãy pha trà để trà có thời gian ngấm. Cho 4 thìa trà đen vào ấm, đổ 600ml nước nóng vào, đậy nắp lại. Nên ủ trà lâu, ít nhất khoảng 10 phút để món thạch trà đen có hương vị đậm đà.

• Trộn đều đường và bột thạch rau câu.
• Cho 200ml nước còn lại vào nồi đun sôi, đổ hỗn hợp đường và bột thạch vào. Khuấy liên tục đến khi đường và bột thạch tan hết.

• Lấy nước trà đen đã ủ, từ từ đổ vào nồi. Khuẩy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
• Sau khi đổ trà đen vào khoảng 1 phút, bạn tắt bếp. Đợi hỗn hợp nguội bớt trong khoảng 5 phút.
• Đổ hỗn hợp vào khuôn hoặc hộp đã chuẩn bị sẵn.
• Cho hộp thạch vào tủ lạnh. Đợi khoảng 1-2 tiếng là thạch đã đông lại rồi.
• Lấy thạch ra khỏi hộp, cắt thành các khối nhỏ là bạn đã có thể thưởng thức thành quả của mình.

Vũ Minh chúc bạn thành công với cách làm thạch trà đen topping cho các món trà sữa thêm phần hấp dẫn trên đây.

>>Xem thêm:  Mẹo làm thạch dừa lá dứa thơm ngon tuyệt đỉnh với bột rau câu Vũ Minh Soviagar