Thơm Dâu – Đậm Trà – Ngon Chuẩn Vị: Thạch Trà Xanh Dâu Tây Được Ưa Chuộng Nhất

Thạch Trà Xanh Dâu Tây đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị trà xanh thanh mát và dâu tây tươi ngọt dịu. Chỉ một miếng thạch thôi cũng đủ khiến bạn cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo – vừa lạ miệng, vừa siêu dễ ăn, lại cực kỳ “gây nghiện”

Ngon – Mềm – Thơm – Thạch Trà Xanh Dâu Tây Đánh Thức Vị Giác

Thạch Trà Xanh Dâu Tây không chỉ là một món ăn vặt đơn thuần, mà là một sự trải nghiệm vị giác – nơi trà xanh thanh khiết và dâu tây ngọt ngào tạo nên cảm giác mát lạnh, thư giãn, đầy sảng khoái.

Hương vị tự nhiên – Ngon mát chuẩn vị

Điểm khiến món thạch này được ưa chuộng nằm ở 3 yếu tố vàng:

✔ Đậm vị trà xanh

Vị trà xanh được nấu kỹ, giữ trọn độ đậm đà, không đắng gắt, không nhạt nhòa.

✔ Thơm ngọt dâu tây

Dâu tây chín đỏ, xay hoặc cắt nhỏ hòa cùng lớp thạch tạo nên màu sắc bắt mắt và hương thơm tự nhiên.

✔ Mềm – Mịn – Tan Trong Miệng

Thạch dai vừa phải, không bở, không quá ngọt – tạo cảm giác nhẹ nhàng và dễ chịu khi thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm thạch dâu tây đẹp da

Nguyên liệu cần thiết

• Nước lọc - 450g, đường - 40g, bột matcha - 8g (bạn có thể dùng bột trà xanh thay thế), dâu tây - 9 quả, bột thạch - 6g (dùng gelatin hoặc bột thạch rau câu Vũ Minh Soviagar, bột đậu trắng - 100g, nước ấm - 50g.

Cách thực hiện thạch dâu tây matcha đẹp da

Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, để ráo. Cho nước và gelatin vào nồi ngâm khoảng 20 phút. Sau đó, cho đường vào vừa đun, vừa khuấy cho hỗn hợp hoà tan vào nhau. Thêm bột đậu trắng và khuấy đều tay.

Dùng nước ấm cho vào bột matcha. Khuấy đều, nếu vẫn chưa tan hết có thể lọc qua rây cho mịn.

Đổ hỗn hợp matcha vào nồi nước thạch. Dùng khuôn vuông có sử dụng màng bọc thực phẩm, sau đó đổ một chút hỗn hợp nước thạch vào, khoảng 1/4 khuôn là được. Xếp dâu tây vào.

Đổ phần thạch còn lại vào khuôn. Giữ mát trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. Tiếp đó, mang cắt miếng vừa ăn. 

Chúc bạn thực hiện thạch dâu tây đẹp da "chống già" thành công!

>>Xem thêm:  Rau Câu Sợi Vũ Minh SoviAgar Cho Bữa Ăn Thuần Chay Nhẹ Nhàng Mà Trọn Dinh Dưỡng