Cách làm bánh trung thu rau câu trái cây ngon mà cực dễ

Giữa bạt ngàn bánh trung thu "ngòn ngọt, ngây ngấy", thì vị "mát lạnh, ai dai, sần sật của bánh trung thu rau câu nhân trái cây thật tươi mới. Cùng vào bếp ngay với Vũ Minh Soviagar trổ tài món bánh trung thu mới lạ mà cực hấp dẫn này nhé. Cách làm bánh trung thu rau câu trái cây ngon mà cực dễ.

Bánh trung thu rau câu trái cây là một món bánh mát lạnh, ngọt thanh, và rất phù hợp cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên của trái cây. Dưới đây là cách làm bánh trung thu rau câu trái cây đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà.

BÁNH TRUNG THU RAU CÂU TRÁI CÂY - MỚI LẠ HẤP DẪN CHO DỊP TRUNG THU

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

• 90g đường, 13g bột rau câu Vũ Minh Soviagar, 100ml nước cốt dừa hoặc ½ trái thanh long, muối hạt, 1 củ cà rốt nhỏ, 300ml nước, nếu có thì hãy chuẩn bị thêm vài lá dứa.

Cách làm bánh trung thu rau câu trái cây

• Cách làm bánh này như sau:
  • Đầu tiên, làm vỏ bánh trung thu rau câu dừa: Đun sôi nước, có thể bỏ lá dứa vào đều lấy hương thơm. Khuấy đều 50g đường và chút muối rồi tiếp tục cho nước cốt dừa vào chờ sôi thì tắt bếp. 
  • Sau khi nước nguội bớt thì cho 8g bột thạch vào khuấy đều. Nếu muốn vỏ bánh màu sắc và bắt mắt hơn thì bạn có thể cho thêm một chút phẩm màu thực phẩm vào rồi đun đến khi màu hòa tan.
  • Nếu muốn làm vỏ bánh trung thu rau câu thanh long thì cũng làm tương tự, nhưng cần xay nhuyễn thanh long rồi đun thanh long với nước và cho bột thạch vào.
• Bước làm nhân bánh trung thu rau câu
  • Tùy vào sở thích mà các bạn làm các nhân bánh khác nhau. Bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm nhân giả trứng muối.
  • Bạn cần thái nhỏ cà rốt rồi luộc chín và cho cả nước, cả cà rốt vào máy xay nhuyễn. Tiếp tục cho đường và muối vào khuấy đều rồi đun sôi cho tan hết. Sau khi tắt bếp, chờ nguội bớt rồi bỏ thêm bột thạch vào và khuấy đều. Đổ vào khuôn rồi chờ bánh đông lại là đã có thể thưởng thức được bánh trung thu rau câu trái cây hấp dẫn này.

Bột rau câu Agar Vũ Minh Ngon - Giòn - Mê Ly

Bằng cách thay vị vỏ bánh, hoặc chọn các thành phần làm nhân bánh khác nhau, bạn đã có thể sáng tạo nên nhiều bánh trung thu rau câu để cùng thưởng thức với những người thân yêu bên mâm cỗ nhân ngày tết đoàn viên. Chúc các bạn thành công.

>>Xem thêm:  Tìm Đối Tác Phân Phối Bột Rau Câu Và Rau Câu Sợi Vũ Minh Soviagar Uy Tín