Cách Làm Mứt Thạch Rau Câu Ngọt Ngào Đón Tết Siêu Ngon

Mứt thạch rau câu là một món ăn hấp dẫn, thanh mát và đầy màu sắc, rất phù hợp để đón Tết. Với sự kết hợp giữa thạch rau câu giòn giòn và vị ngọt dịu, món mứt này không chỉ là một món tráng miệng thú vị mà còn là món ăn chơi lý tưởng trong dịp Xuân về. Hãy cùng khám phá cách làm mứt thạch rau câu siêu ngon để đem đến một hương vị mới lạ cho mâm cỗ Tết nhà bạn!

Nguyên Liệu Cần Có:

• 1 gói bột rau câu Vũ Minh Soviagar (hoặc bột rau câu khác tùy thích)
• 1 lít nước (có thể dùng nước trái cây để tạo màu sắc tự nhiên)
• 200g đường (tuỳ vào độ ngọt mong muốn)
• 1-2 thìa nước cốt dừa (tùy thích để thêm hương vị béo ngậy)
• Màu thực phẩm (nếu muốn tạo màu sắc đẹp mắt, hoặc sử dụng nước ép trái cây tự nhiên như dưa hấu, xoài, lá dứa)
• Các loại trái cây tươi (dưa hấu, xoài, kiwi, cam, dâu tây, v.v.)

Bột Rau Câu Vũ Minh Soviagar – Nguồn Cung Cấp Uy Tín Cho Các Món Tráng Miệng.

Cách Làm Mứt Thạch Rau Câu:

1. Pha Bột Rau Câu:

   • Đầu tiên, pha bột rau câu Vũ Minh Soviagar với nước lạnh theo tỷ lệ hướng dẫn trên bao bì (thường là 1 gói bột cho 1 lít nước). Nếu bạn muốn mứt thạch có màu sắc đẹp, bạn có thể cho thêm nước trái cây tươi để tạo màu tự nhiên.

2. Đun Sôi Hỗn Hợp:

   • Sau khi pha bột rau câu với nước, khuấy đều và đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, thêm đường vào và khuấy cho đến khi đường hoàn toàn tan hết. Nếu bạn muốn món mứt có vị béo ngậy, có thể thêm nước cốt dừa vào lúc này.

3. Tạo Màu Sắc Đẹp Mắt:

   • Nếu muốn món mứt thạch có nhiều màu sắc hấp dẫn, bạn có thể chia hỗn hợp rau câu thành nhiều phần nhỏ và thêm màu thực phẩm hoặc nước trái cây tự nhiên vào từng phần. Mỗi phần màu sẽ tạo ra một lớp thạch thạch rất bắt mắt và ngon miệng.

4. Đổ Thạch Vào Khuôn:

   • Đổ các hỗn hợp thạch đã tạo màu vào các khuôn hoặc khay, để lại một khoảng trống giữa các lớp thạch nếu muốn tạo thành các lớp nhiều màu. Đợi các lớp thạch hơi se lại rồi tiếp tục đổ lớp thạch tiếp theo lên trên.

5. Thêm Trái Cây Tươi:

   • Khi các lớp thạch đã hơi đông, bạn có thể thêm các miếng trái cây tươi như dưa hấu, xoài, kiwi, hoặc dâu tây vào giữa các lớp thạch để tạo sự kết hợp hấp dẫn giữa thạch và trái cây. Đây cũng là bước giúp mứt thạch trở nên phong phú và đầy đủ hương vị.

6. Để Thạch Đông Lạnh:

   • Sau khi hoàn tất các lớp thạch, bạn để khuôn thạch vào tủ lạnh khoảng 3-4 giờ để thạch đông hoàn toàn. Khi thạch đã đông cứng, bạn có thể lấy ra và cắt thành những miếng nhỏ, đẹp mắt.

7. Thưởng Thức Mứt Thạch Rau Câu:

   • Mứt thạch rau câu sau khi đã hoàn thành sẽ có màu sắc đẹp mắt, kết hợp giữa độ giòn của rau câu và vị ngọt dịu, thanh mát từ trái cây. Bạn có thể trang trí thêm một chút lá bạc hà hoặc rắc một ít dừa nạo để tăng thêm phần hấp dẫn.

Mẹo Thêm Cho Món Mứt Thạch Rau Câu:

• Sử dụng nước ép trái cây tự nhiên để tạo màu cho thạch, giúp món ăn không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt.
• Chia thành nhiều lớp để tạo sự thú vị, đồng thời giúp mỗi miếng thạch có nhiều hương vị và màu sắc khác nhau.
• Thêm trái cây tươi giúp mứt thạch thêm phần ngon miệng và có hương vị tự nhiên hấp dẫn.

Mứt thạch rau câu là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng

Mứt thạch rau câu là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất ngon miệng, đặc biệt là trong dịp Tết. Với cách làm dễ dàng và các nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món mứt thạch rau câu ngọt ngào, mát lạnh này để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Món ăn không chỉ mang lại sự mới mẻ, mà còn thể hiện sự sáng tạo trong bữa tiệc Tết của bạn. Hãy thử ngay và mang hương vị Tết thêm phần đặc sắc!

>>Xem thêm:  Bột Rau Câu Vũ Minh Soviagar – Nguồn Cung Cấp Uy Tín Cho Các Món Tráng Miệng