Trong những năm gần đây, các món tráng miệng từ rau câu – thạch ngày càng được yêu thích nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và hình thức bắt mắt. Trong đó, bánh xoắn thạch dâu là món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, rất phù hợp để chiêu đãi gia đình, làm món tráng miệng cuối tuần hoặc kinh doanh đồ ăn vặt.

Trong xu hướng ăn uống lành mạnh và yêu thích các món tráng miệng tự nhiên, thạch hoa đậu biếc đang trở thành lựa chọn được nhiều chị em nội trợ và người kinh doanh đồ ăn vặt săn đón. Không chỉ gây ấn tượng bởi màu xanh tím tự nhiên bắt mắt, thạch hoa đậu biếc còn mang đến cảm giác thanh mát, nhẹ nhàng, phù hợp với mọi lứa tuổi.