Bột rau câu Vũ Minh Soviagar - Sự lựa chọn số 1 cho những món thạch

Món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình những ngày hè nóng nực chính là rau câu giòn đủ màu sắc. Vậy bạn có biết rằng món ăn mát lạnh này chỉ cần trải qua một vài bước đơn giản cộng thêm một chút khéo léo là chúng ta đã có một món ăn hấp dẫn rồi. Bột rau câu Vũ Minh Soviagar - Sự lựa chọn số 1 cho những món thạch.

TẠI SAO NÊN CHỌN BỘT RAU CÂU VŨ MINH SOVIAGAR ĐỂ LÀM THẠCH?

Bột rau câu sợi nguyên chất Vũ Minh Soviagar được xem là thực phẩm chiết xuất 100% từ rau câu chỉ vàng, có khả năng đông kết, liên kết thực phẩm. Sản phẩm là nguyên liệu chính làm nên món thạch rau câu và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Bột rau câu nguyên chất SoviAgar rất phù hợp trong công thức pha chế các món trà sữa, chè, các món tráng miệng. Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar  tạo nên món thạch hoa quả, thạch trái dừa có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Giòn giòn sần sật rất dễ ăn nên luôn được người tiêu dùng ưa thích. Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar có nguồn khoáng sản phong phú như calcium, sắt, phosphore,…

Giảm mỡ bụng hiệu quả với bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Hơn nữa, bột rau câu Vũ Minh SoviAgar có tác dụng giúp thúc đẩy hệ tiêu hoá, chứa DHA (một dạng axit béo không no có tác dụng thúc đẩy quá trình hoàn thiện hệ thần kinh, thị giác), vitamin B2, vitamin A, vitamin C (thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hình thành collagen giúp mau lành vết thương đồng thời phòng bệnh chảy máu chân răng hiệu quả), Canxi và nhiều vi chất khác.

Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar là nguyên liệu tạo ra những món ăn thơm ngon, độc đáo

BÍ KÍP PHA TỶ LỆ BỘT RAU CÂU VÀ NƯỚC

Bột rau câu là nguyên liệu được dùng để làm các món ngon dẻo, giòn thơm ngon mát lạnh. Tuy nhiên để làm ra được món ăn ngon đạt chuẩn bạn cần biết cách chọn lựa loại bột rau câu phù hợp và đong đếm đúng tỷ lệ giữa bột rau câu và nước.

Để chọn bột làm rau câu giòn đúng  bạn cần chú ý đến mô tả trên bao bì vì hiện tại trên thị trường còn có bột làm rau câu dẻo. Ngoài ra, để tiết kiệm thì bạn nên lựa chọn mua bột rau câu giòn gói lớn để có thể chia ra nhiều lần sử dụng và cách bảo quản cũng rất dễ dàng.

Tỷ lệ bột rau câu và nước sẽ quyết định đến thành phẩm làm ra có đạt chuẩn hay không. Nếu tỷ lệ nước quá nhiều thì bột rau câu sẽ bị nhão, ngược lại nếu phần nước quá ít thì bột rau câu sẽ bị cứng làm mất đi độ thơm ngon vốn có.

Để xác định đúng tỷ lệ bột rau câu giòn và nước bạn có thể tham khảo phần hướng dẫn ghi trên bao bì, thông thường tỷ lệ chuẩn sẽ là 50g bột rau câu đi kèm với 2,5 lít nước. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kết hợp thêm các nguyên liệu khác như: Cà phê, nước cốt dừa, trái cây… để món ăn thêm phong phú thì bạn có thể giảm bớt lượng nước để phù hợp với các nguyên liệu.

GỢI Ý MỘT SỐ MÓN THẠCH NGON TỪ BỘT LÀM THẠCH VŨ MINH SOVIGAR

NGUYÊN LIỆU NẤU THẠCH RAU CÂU GIÒN, NGON TỪ BỘT RAU CÂU VŨ MINH SOVIAGAR

• Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar: 25gr
• Đường trắng: 200gr
• Nước: 2 lít
• 1 đến 2 cốc hoa quả tươi (không bắt buộc)

Panta cotta thạch trái cây với bột rau câu Vũ Minh Soviagar

CÁC BƯỚC LÀM THẠCH RAU CÂU GIÒN NGON, TƯƠI MÁT

Bước 1: Đong khoảng 2 lít nước cho vào cái nồi to, đổ vào 25gr bột rau câu vào ngâm chừng khoảng 15 phút cho rau câu nở. Sau đó bạn dùng muỗng to bạn khuấy đều cho bột được tan hết trong nước.Cho luôn 200gr đường trắng vào nước rau câu, khuấy đều vài lần để đường tan rồi cho nồi lên bếp để nấu đến khi rau câu sôi lên thì bạn vặn nhỏ lửa. Khuấy đều tay để cho bột rau câu không vón cục dưới đáy nồi.Nấu rau câu khoảng chừng 10 phút thì nước rau câu sẽ mịn dần, sánh lại.

Bước 2: Rót hỗn hợp vào khuôn mà bạn thích và thêm một ít hoa quả nếu muốn. Sau khi thêm hoa quả, khuấy nhanh hỗn hợp để hòa đều hoa quả. Bạn cũng có thể dùng khay nướng, bát hoặc khuôn rau câu dễ thương nào đó. Dùng bất kỳ loại hoa quả nào cũng được. Nho, các loại quả mọng và tép cam là lựa chọn tốt nhất!

• Nếu bạn dùng khay nướng, chọn khay có kích thước 22x30cm hoặc 20x20cm. Như vậy sẽ thích hợp nếu bạn muốn cắt rau câu thành hình bằng khuôn bánh quy.
• Nếu bạn dùng khuôn làm rau câu và muốn thêm hoa quả vào, đổ 1,2cm bột rau câu vào trước, sau đó cho loại hoa quả mà bạn thích. Đổ thêm một lớp rau câu để lắp đầy khuôn; đừng khuấy hoa quả lên. Như thế bề mặt sẽ trở nên đẹp mắt.

Bước 3: Cho rau câu vào tủ lạnh và đợi đến khi nó đông lại, thời gian mất ít nhất 2 đến 3 tiếng. Tùy thuộc vào nhiệt độ trong tủ lạnh và lượng rau câu mà bạn làm, có thể mất khoảng một đêm để rau câu đông lại. Kiểm tra xem rau câu đã đông chưa bằng cách dùng ngón tay ấn vào nó. Nếu rau câu dính vào ngón tay thì nó vẫn chưa hoàn thành. Nếu tay không bị dính thì rau câu đã hoàn thành.

Bước 4: Lấy rau câu ra khỏi khuôn và cho vào đĩa. Nhúng khuôn trong nước cao đến miệng khuôn. Đợi 10 giây, sau đó úp ngược rau câu ra đĩa. Nếu rau câu không trượt ra dễ dàng, bạn cần tiếp tục nhúng khuôn vào nước.

• Nếu làm rau câu trong bát thì bạn không cần phải lấy ra.
• Nếu đổ rau câu vào khay nướng, bạn có thể cắt thành khối vuông hoặc dùng khuôn bánh quy để tạo ra hình dạng ngộ nghĩnh. Nếu khó lấy rau câu ra khỏi khay, hãy đặt đáy khay vào nước ấm trong 10 giây.
• Nếu đổ rau câu vào bát to, bạn có thể lấy nó ra bằng đồ xúc kem để tạo ra viên rau câu tròn. Cho viên rau câu vào bát để ăn.

Bước 5: Thưởng thức rau câu. Bạn có thể ăn riêng hoặc trang trí thêm với kem tươi hoặc vài miếng hoa quả.

Tự làm thạch chanh leo siêu dễ, càng ăn càng đẹp

Với mục tiêu hướng đến người tiêu dung, công ty luôn cố gắng quyết tâm mang lại những sản phẩm uy tín, chất lượng, giá cả cạnh tranh cho người tiêu dùng. Vậy, nếu có nhu cầu mua hàng, hãy liên hệ ngay tới Agar Việt Nam- Vũ Minh qua hotline 0912.156.918, đội ngũ tư vấn của chúng tôi sẽ nhanh chóng hỗ trợ bạn một cách tận tình và chu đáo nhất!

>>Xem thêm: Chia sẻ 10 Cách uống hạt chia - Giảm cân hiệu quả THẦN KỲ chỉ trong 1 tuần