Chia sẻ 10 Cách uống hạt chia - Giảm cân hiệu quả THẦN KỲ chỉ trong 1 tuần

Nếu bạn đang muốn giảm béo và có ý định sử dụng hạt chia, hãy tham khảo các phân tích, gợi ý chi tiết dưới đây. Ngoài chia sẻ cách pha hạt chia uống giảm cân đơn thuần, bài viết còn bật mí một số bí kíp nấu loại hạt dinh dưỡng này sao cho hấp dẫn, đồng thời giải đáp thêm các thắc mắc thường gặp trong quá trình ăn kiêng với hạt chia.

1. TÌM HIỂU HẠT CHIA

Hạt chia là một loài cây thuộc dòng họ bạc hà, có nguồn gốc từ Mexico – một quốc gia ở Bắc  Mỹ. Loại hạt này có tính chất khá đặc biệt, khi gặp nước chúng sẽ nở ra chuyển thành một dạng gel hơi sệt. Theo ngôn ngữ của người Maya cổ đại, “chia” tức là “sức mạnh” mang hàm ý cung cấp nguồn năng lượng và sức khỏe cho cơ thể. 

Nếu như chưa ngâm, hạt chia sẽ có hình dạng rất nhỏ giống như hạt é. Tuy nhiên, khác ở điểm là hạt é có màu đen đơn thuần còn hạt chia có nổi một vài hoa văn trên bề mặt. Mặc dù kích thước nhỏ bé nhưng hạt chia đúng nghĩa “nhỏ nhưng có võ”. Trong hạt chia chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. 

Cụ thể, cứ trong 28g hạt chia, tương đương với khoảng 2 muỗng cafe thì sẽ chứa 137 calories và 1g carbohydrate. Ngoài ra, ăn hạt chia giảm cân còn bổ sung cho cơ thể những dưỡng chất khác như: 

• Chất xơ: khoảng 11g
• Protein: khoảng 4g
• Chất béo: khoảng 9g, trong đó có 5g là Omega 3
• Canxi: chiếm 18% nhu cầu dinh dưỡng 
• Mangan: chiếm 30% nhu cầu dinh dưỡng
• Magie: chiếm 30% nhu cầu dinh dưỡng
• Photpho: chiếm 27% nhu cầu dinh dưỡng
• Ngoài ra, còn một lượng nhỏ các thành phần khác như kẽm, vitamin B3, kali, vitamin B1, vitamin B2,…

Nhìn chung, uống hạt chia giảm cân sẽ cung cấp cho cơ thể rất nhiều dưỡng chất có lợi như chất xơ, protein, khoáng chất, vi chất, axit béo, đặc biệt là Omega 3,… Với những thành phần này, chắc hẳn hạt chia phải có rất nhiều lợi ích cho cơ thể. Cùng tìm hiểu ngay trong phần dưới nhé. 

2.CÔNG DỤNG HẠT CHIA

Tác dụng của hạt chia giảm cân

Sở hữu một bảng thành phần dinh dưỡng vô cùng chất lượng với đầy đủ các khoáng chất, dưỡng chất và chất xơ cần thiết. Tác dụng của hạt chia giảm cân đối với cơ thể cũng cực kỳ đa dạng, trong đó phải kể đến: 

Ngăn ngừa oxy hóa, dưỡng tóc và móng khỏe mạnh 

Theo các chuyên gia nhận định, muốn tóc và móng luôn khỏe mạnh, không bị oxy hóa và gãy rụng, hư yếu thì cơ thể bắt buộc phải dung nạp đủ chất đạm cần thiết. Vừa hay trong hạt chia có đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, đặc biệt là Omega – 3 giúp cơ thể phát triển toàn diện nhất. Bất kể tóc móng cũng luôn được nuôi dưỡng chắc khỏe, dẻo dai và không có tình trạng hư hỏng, suy yếu,… 

Ngăn ngừa oxy hóa, dưỡng tóc và móng khỏe mạnh 

Ngăn ngừa và phòng chống các bệnh tim mạch 

Omega 3 là một dưỡng chất cực kỳ tốt cho hệ tim mạch của con người. Đây là một loại axit béo cơ quan trọng nhưng cơ thể không có khả năng tự tổng hợp được. Bạn cần bổ sung bằng cách thông qua những thực phẩm từ bên ngoài như cá hồi, yến mạch, hạt chia,… Trong hạt chia, Omega – 3 chiếm đến 20% trong tổng thành phần nên loại hạt này luôn được các chuyên gia khuyên dùng cho người đang gặp các vấn đề về tim mạch. 

Tăng cường xương khớp chắc khỏe, dẻo dai 

Bạn có tin không, nằm trong những hạt chia nhỏ bé kia là nguồn cung cấp khoáng chất và vi chất dồi dào. Đặc biệt là các chất dinh dưỡng tốt cho hệ xương khớp như sắt, kẽm, magie, calcium,… Nếu bạn tuân thủ đúng cách pha hạt chia uống giảm cân thì còn có thể phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Đặc biệt, những người đang ở độ tuổi trung niên lại càng nên bổ sung hạt chia trong thực đơn giúp xương khớp chắc khỏe, dẻo dai hơn. 

Kích thích tiêu hóa hoạt động tốt hơn 

Trong hạt chia có chứa đến 37% chất xơ, điều này có ý nghĩa rất lớn đối với hệ tiêu hóa của con người. Nếu bạn thực hiện đúng cách dùng hạt chia giảm cân, nạp vào cơ thể thường xuyên với liều lượng vừa đủ thì sẽ rất tốt cho các hoạt động tiêu hóa. Chúng giúp kích thích quá trình trao đổi chất và chuyển hóa thức ăn diễn ra nhanh và hiệu quả hơn. Nhờ đó sẽ hạn chế được mỡ thừa và chất béo tích tụ gây béo phì, tăng cân mất kiểm soát. 

Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đường huyết

Ngoài những tác dụng cho xương khớp và tim mạch, hạt chia còn hỗ trợ điều trị và cải thiện bệnh tiểu đường. Khi tiếp xúc với nước, hạt chia sẽ tạo thành một lớp gel bọc bên ngoài hơi sền sệt. Chúng có tác dụng giảm việc hấp thụ đường vào bao tử, luôn kiểm soát đường huyết ở mức an toàn nhất. Chính vì vậy, bác sĩ luôn khuyên những bệnh nhân tiểu đường hãy bổ sung hạt chia vào thực đơn hằng ngày theo liều lượng chỉ định. 

3. CÓ NÊN GIẢM CÂN VỚI HẠT CHIA

Trong tất cả những công dụng của hạt chia kể trên, điều mà nhiều người quan tâm nhất hiện nay đó là hạt chia giảm cân. Tuy nhiên, thực tế có như lời đồn? Sử dụng hạt chia có giúp giảm calo, đánh tan mỡ thừa và kiểm soát cân nặng không? 

Nếu kiên trì và áp dụng cách ăn hạt chia giảm cân đúng cách thì quả thực đây chính là một “thần dược” bạn không nên bỏ qua trong thực đơn giảm cân của mình. Với cơ chế trương nở khi gặp nước, hạt chia sẽ tạo cho bạn cảm giác no nhanh, no lâu hơn. Nhờ đó mà ngăn chặn các cơn thèm ăn tự nhiên, đồng thời cắt giảm luôn được lượng calo và chất béo nạp vào cơ thể qua thức ăn. 

Bên cạnh đó, những hợp chất có trong hạt chia như Protein và chất xơ sẽ có tác dụng làm chậm lại quá trình hấp thụ thức ăn. Theo một Báo cáo nghiên cứu khoa học gần đây chỉ ra, nếu cơ thể người cứ bổ sung 30% protein mỗi ngày sẽ tiêu thụ ít hơn 450kcal. Như vậy, với việc cung cấp protein cho cơ thể mỗi ngày thì bạn sẽ giảm được lượng calo dư thừa và giảm cân hiệu quả. 

Nếu thực hiện đúng cách pha hạt chia giảm cân và uống đúng liều lượng, đúng thời điểm thì bạn có thể được 3 – 5kg chỉ sau 3 tháng sử dụng thôi đấy nhé. Với những cơ sở trên đây, chắc hẳn bạn đã biết Hạt chia có giảm cân được không? Còn chần chừ gì nữa mà chưa chế biến những món ăn, thức uống với hạt chia để đạt được vóc dáng hoàn hảo như mơ nhỉ? 

Giảm cân bằng hạt chia có thực sự hiệu quả?

4. GIẢM CÂN VỚI HẠT CHIA TRONG 1 TUẦN

Gợi ý một số công thức dùng hạt chia giảm cân giảm mỡ bụng hiệu quả:

• Hạt chia (2-3 thìa) + yến mạch (300-400g) nấu chín
• Hạt chia (2 thìa) + 100ml nước ngâm + 100ml nước sôi đổ vào sau khi ngâm hạt chia 10 phút + 1 thìa mật ong và khuấy đều hỗn hợp.
• Ngâm 2 thìa hạt chia trong 10 phút rồi cho thêm chanh vàng, táo cắt lát vào thành nước detox hạt chia để dùng.
• Cho 10g hạt chia vào 1 hộp sữa chua không đường rồi trộn đều để từ 2-3 phút thì dùng.
• Có thể cho hạt chia vào các loại sinh tố uống để giảm cân
• 20g hạt chia + 300ml sữa không đường + 1 thìa mật ong.
• Pha nước chanh như bình thường rồi cho thêm 2 thìa hạt chia để trong 15 phút là có thể dùng.
• Nấu súp xong có thể cho thêm hạt chia vào để ăn cùng.
• Cho thêm khoảng 1 thìa hạt chia vào trứng rồi chiên vàng lên.
• Cho khoảng 20g hạt chia vào salad gồm: rau xà lách, chuối, xoài, gia vị trộn đều.
• Ngâm 1 thìa hạt chia trong 200ml nước trà xanh (chè xanh) tối thiếu khoảng 30 phút là có thể đóng chai bỏ vào tủ lạnh để uống dần.

Trên đây là khoảng 11 công thức dùng hạt chia kết hợp với các nguyên liệu khác giúp giảm cân hiệu quả dễ chế biến và sử dụng.

Gợi ý thực đơn giảm cân bằng hạt chia trong vòng 1 tuần

Thứ 2:

• Sáng: Hạt chia với yến mạch
• Trưa: hạt chia + sinh tố chuối
• Chiều: uống 1 ly nước hạt chia trước khi ăn

Thứ 3:

• Sáng: Hạt chia + sữa chua không đường
• Trưa: hạt chia và salad
• Tối: uống 1 ly nước hạt chia

Thứ 4:

• Sáng: Súp bỏ hạt chia
• Trưa: hạt chia + chanh vàng và táo cắt lát
• Tối: hạt chia và mật ong

Thứ 5:

• Sáng: sinh tố hạt chia
• Trưa: hạt chia với trứng chiên
• Tối: 1 ly nước hạt chia

Thứ 6:

• Sáng: hạt chia + nước chanh
• Trưa: hạt chia + trà xanh (chè xanh)
• Tối: nước hạt chia + mật ong

Thứ 7:

• Sáng: hạt chia + yến mạch
• Trưa: sinh tố bỏ hạt chia
• Tối: nước hạt chia + mật ong

* Lưu ý: với nước hạt chia có thể uống trước bữa ăn để bụng cảm thấy no hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Đối với hạt chia kết hợp các nguyên liệu có tính axit như chanh thì nên uống sau ăn. Không dùng hạt chia chè xanh vào buổi tối để tránh bị mất ngủ. Có thể uống hạt chia ở cả 3 buổi sáng trưa tối để giảm cân hiệu quả.

Hạt chia cùng chanh sả ngon tuyệt

5. LƯU Ý KI SỬ DỤNG HẠT CHIA

Cách sử dụng hạt chia giảm cân đang được ứng dụng khá phổ biến trong cộng đồng,  Song để đảm bảo an toàn, người dùng cần lưu ý những vấn đề sau:

Những người không nên ăn hạt chia?

Cũng như các thực phẩm khác, hạt chia không phải lúc nào cũng là “thần dược” lành tính. Trong một số trường hợp, món ăn kiêng dinh dưỡng này vẫn có thể gây hại với sức khỏe một số nhóm người, nhất là khi sử dụng quá nhiều, thiếu điều độ hoặc gò ép theo đuổi chế độ giảm cân hà khắc.

Cụ thể, những người dùng dưới đây không nên áp dụng cách giảm cân bằng hạt chia:

• Người cơ địa dễ dị ứng, mẫn cảm với bất kì thành phần nào có trong sản phẩm.
• Người có tiền sử huyết áp thấp, thiếu hụt đường trong máu (đường huyết thấp).
• Người gặp các vấn đề trục trặc về hệ bài tiết và tiêu hóa.
• Người đang sử dụng các loại thuốc khác nên hỏi ý kiến chuyên gia trước khi sử dụng, vì trong một số thuốc có thành phần tương tích hoặc tương tác với hạt chia.
• Không nên giảm cân thường xuyên với hạt chia ở những người có bệnh về gan, thận…

Uống hạt chia mỗi ngày có tốt không?

Để cải thiện vóc dáng thành công mà vẫn duy trì sức khỏe tốt, bạn cần áp dụng đúng cách sử dụng hạt chia giảm cân đã được đề xuất. Ngoài ra, liều lượng sử dụng cũng cần nằm trong ngưỡng giới hạn an toàn để không gây ra tác dụng phụ.

Vì vậy, nếu sử dụng hạt chia mỗi ngày thì bạn không nên dùng vượt quá 100g/ ngày. Đồng thời, chỉ nên sử dụng từ 3-5 ngày/ tuần. Tuyệt đối không dùng chỉ một mình hạt chia làm chế độ dinh dưỡng toàn diện trong một ngày, thay thế hoàn toàn các thực phẩm khác vì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, chẳng hạn như: Khó tiêu, đầy bụng, tụt đường huyết, hạ huyết áp…

Sau đây là số lượng hạt chia và tần suất ở sử dụng phù hợp, theo nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng Mỹ:

• Trẻ em: Không dùng liên tục 1 tháng, mỗi ngày không quá 10 gram.
• Người lớn: Có thể dùng khoảng 15 gram/ ngày. Nếu vận động nhiều có thể tăng liều lượng, với lượng uống khoảng 25 – 30 gram/ ngày (pha trong nước lọc sạch).
• Phụ nữ mang thai: Mỗi ngày dùng 20 gram, chia thành 2-3 lần/ ngày sẽ giúp bà bầu giảm táo bón (nên dùng điều độ trong 3 tháng đầu).

>>Xem thêm: Vũ Minh Soviagar chuyên cung cấp rau câu sợi dài chất lượng, giá tốt