Hồng trà sữa thạch cafe ngon lịm tim, ai cũng có thể làm

Hồng trà sữa thạch cafe là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà của hồng trà, béo ngậy của sữa và lớp thạch cafe dai dai, thanh mát. Món đồ uống này không chỉ làm xiêu lòng những tín đồ yêu trà sữa mà còn khiến ai cũng muốn thử nhờ vào sự hài hòa giữa các hương vị và kết cấu. Điều tuyệt vời là bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tại nhà với các nguyên liệu dễ tìm và quy trình đơn giản. Hồng trà sữa thạch cafe ngon lịm tim, ai cũng có thể làm. 

KHÁM PHÁ CÁCH LÀM TRÀ SỮA CAFE THƠM NGON & ĐẬM ĐÀ

Trà sữa cà phê là sự hòa quyện giữa hai hương vị mạnh mẽ đậm đà, có thêm thạch cà phê nữa thì càng tuyệt vời hơn. Chỉ cần những nguyên liệu rất đơn giản là chúng ta dễ dàng pha chế được trà sữa thạch cà phê. 

Trong trà có tanin, caffein, tinh dầu, vitamin, protid và chất khoáng. Cà phê chứa lipid, chất khoáng và caffein. Trà và cà phê chứa caffein nên có tác dụng kích thích hưng phấn hệ thần kinh trung ương, hoạt động tim mạch, thận và ống tiêu hóa. Trà khô có chứa 2,5 – 4% caffein còn trong cà phê lượng cafein là 0,6 – 2,4%. Tuy lượng caffein trong cà phê thấp hơn trà nhưng có tác dụng mạnh hơn trà vì chúng thường dùng tới 10 – 15g cà phê để pha 1 cốc, còn trà thì dùng ít hơn. Vì vậy, uống cà phê và nước trà có thể giúp bạn tỉnh táo bởi chất kích thích thần kinh. Tuy nhiên, nếu bạn kết hợp trà và cafe cùng với sữa, bạn vẫn có lượng caffein vừa đủ cho tinh thần, vì lượng ngọt trong sữa đã làm giảm đáng kể những sự “say caffein” của bạn, giúp bạn vẫn giữ được tỉnh táo, minh mẫn và có độ calo nhất định để làm việc.

Hồng trà sữa thạch cafe ngon lịm tim, ai cũng có thể làm

Nguyên liệu cách làm hồng trà sữa cafe thơm ngon

• 2 gói cà phê hòa tan
• 10g bột rau câu Vũ Minh Soviagar
• 100g đường
• 1,5 lít nước
• 20g bột cà phê đen nguyên chất
• 100ml nước nóng pha cà phê
• 5g trà đen
• 100ml nước nóng pha trà
• 20g bột kem sữa
• 10g sữa đặc
• 10g đường
• Đá viên

Vì sao nên lựa chọn bột rau câu Vũ Minh Soviagar?

Bột rau câu Vũ Minh Soviagar là sự lựa chọn hàng đầu trong ẩm thực hiện đại, đặc biệt dành cho những ai yêu thích sự tươi ngon, tự nhiên và an toàn. Được chiết xuất từ rong câu sợi chất lượng cao tại vùng biển sạch của Việt Nam, bột rau câu Soviagar không chỉ mang đến hương vị thanh mát mà còn đáp ứng được nhiều yêu cầu khắt khe trong nấu nướng.

1. Chất Lượng Vượt Trội:

   • Soviagar cam kết cung cấp bột rau câu được chế biến từ 100% rong biển tự nhiên, không chứa chất bảo quản hay phụ gia độc hại. Điều này đảm bảo sự an toàn và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

2. Độ Dẻo Giòn Hoàn Hảo:

   • Bột rau câu Vũ Minh Soviagar nổi bật với khả năng tạo nên kết cấu dẻo giòn, hoàn hảo cho các món tráng miệng như chè, thạch, bánh rau câu, và nhiều món ăn khác. Đặc biệt, độ đông và tính đàn hồi của sản phẩm rất ổn định, giúp món ăn luôn đạt chuẩn.

3. Dễ Dàng Sử Dụng:

   • Sản phẩm được thiết kế với hướng dẫn sử dụng chi tiết và dễ hiểu, giúp cả những người mới bắt đầu cũng có thể tạo ra những món ăn hấp dẫn từ rau câu một cách nhanh chóng và dễ dàng.

4. Ứng Dụng Đa Dạng:

   • Từ món tráng miệng, nước giải khát đến các món ăn vặt, bột rau câu Vũ Minh Soviagar mang lại nhiều sáng tạo trong ẩm thực. Bạn có thể dùng để làm thạch, bánh rau câu nghệ thuật, hay thậm chí là các loại thức uống giải nhiệt.

5. Thương Hiệu Uy Tín:

   • Vũ Minh Soviagar là thương hiệu đã có mặt lâu đời và uy tín trong ngành sản xuất bột rau câu tại Việt Nam. Sản phẩm được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp và các cơ sở kinh doanh tin dùng nhờ vào chất lượng và hiệu quả vượt trội.

Với những ưu điểm nổi bật về chất lượng, độ dẻo giòn hoàn hảo và sự an toàn, bột rau câu Vũ Minh Soviagar chính là sự lựa chọn lý tưởng cho những món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn.

Bột rau câu Vũ Minh Soviagar chính là sự lựa chọn lý tưởng cho những món tráng miệng thơm ngon và hấp dẫn

Cách làm hồng trà sữa thạch cafe thơm ngon

Làm thạch cà phê

• Hòa tan bột cà phê với 100ml nước

• Trộn đường và bột rau câu vào một chiếc bát nhỏ.

• Đun sôi 1,4 nước còn lại bằng lửa vừa, cho bột thạch và đường vào khuấy đều, để sôi lăn tăn 1-2 phút rồi cho cà phê vào.

• Tiếp tục khuấy đều rồi tắt bếp, đợi nguội bớt rồi cho vào khuôn và để đông trong tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

Như vậy bạn đã có 1 khay thạch cà phê homemade ngon!

Như vậy bạn đã có 1 khay thạch cà phê homemade ngon

Thưởng thức một ly hồng trà sữa thạch cafe mát lạnh chắc chắn sẽ khiến bạn cảm nhận được sự ngọt ngào

Pha trà sữa cà phê

• Pha cà phê với 100ml nước sôi bằng phin, thu được khoảng 40ml nước cốt cà phê.

• Pha trà với 100ml nước nóng trong khoảng 10 phút, lọc bỏ lấy nước cốt.

• Cho trà, cà phê, bột kem sữa, sữa đặc, đường vào bình lắc, khuấy đều cho tan hết rồi cho đá viên vào và lắc khoảng 10 lần.

• Thạch cà phê thái nhỏ vừa miệng, cho vào ly, sau đó rót trà sữa cà phê vào và thưởng thức.

Thưởng thức một ly hồng trà sữa thạch cafe mát lạnh chắc chắn sẽ khiến bạn cảm nhận được sự ngọt ngào, quyến rũ không thể chối từ!

>>Xem thêm:   Mát trời, vào bếp làm ngay món chè dừa thạch cà phê ai cũng mê