Miến rau câu xào bông hẹ hấp dẫn từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Bột rau câu đã quá quen thuộc với mỗi người, là nguyên liệu làm nên các món thạch rau câu mát lạnh cho mùa hè. Tuy nhiên với những món mặn, chúng hoàn toàn có thể chinh phục bạn và gia đình. Bạn đã thử làm Miến rau câu xào bông hẹ hấp dẫn từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar chưa? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để trổ tài chiêu đãi cả nhà cuối tuần này nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM MIẾN RAU CÂU  XÀO BÔNG HẸ

• Bột rau câu Vũ Minh Soviagar: 10gr
• Thịt nạc: 200g
• Tôm sú: 200g
• Bột bắp: 35g
• Nấm tai mèo
• Bông hẹ: 1 bó
• Ớt sừng: 1 quả
• Nước: 500ml
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, tương ớt

Miến rau câu xào bông hẹ hấp dẫn, ăn là ghiền từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar

CÁCH LÀM MIẾN RAU CÂU XÀO BÔNG HẸ

Món ăn này không quá phức tạp, chỉ cần bạn tỉ mỉ một chút là chúng ta đã có món ăn hấp dẫn chiêu đãi gia đình rồi. Cùng Vũ Minh theo dõi cách làm dưới đây nhé!

Nấu rau câu

Cho 500ml nước vào nồi, cho từ từ bột rau câu vào và khuấy tan. Cho lên bếp với lửa lớn, khuấy đều tay đến khi sôi thì cho lửa nhỏ lại. Chờ thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Đổ rau câu ra khay, để nguội. Khi bột rau câu đã đông, bào nhỏ sợi dài để tạo hình sợi miến.

Nấu rau câu và bào sợi dài

Chiên thịt 

Thịt nạc cắt sợi nhỏ bằng đầu đũa ướp với 1 muỗng hạt nêm, trộn đều

Chuẩn bị một cái tô, cho 35g bột bắp vào và phủ đều bột lên thịt đã cắt, sau đó đem chiên giòn với chảo dầu nóng già, lửa vừa để thịt chín đều, không bị khô. Đảo thịt từ từ và đều tay. Quan sát đến khi thịt vàng đều là được

Khi thịt đã chín, vớt ra cái để ráo dầu

Thịt nạc chiên bột vàng ruộm, giòn tan

Xào phần nhân

Tôm sú đem làm sạch và bóc vỏ. Hẹ rửa sạch cắt dài khoảng 6 -7 cm. Nấm tai mèo rửa sạch thái sợi

Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn. Cho tôm vào xào cùng, khi tôi hơi ngả màu thì cho bông hẹ và nấm tai mèo vào.

Nêm gia vị với 3 muỗng nước, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, một ít tiêu, 1 muỗng tương ớt và đảo đều rồi tắt bếp

Xào tôm cùng bông hẹ và nấm tai mèo

Trộn miến rau câu

Cho thịt đã chiên, ớt sừng thái chỉ và rau câu đã chuẩn bị trước đó vào. Trộn đều tay cho gia vị được thấm hoàn toàn

Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị

Thành phẩm

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho ra đĩa và thưởng thức món ăn độc đáo từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Thành phẩm miến rau câu xào bông hẹ hấp dẫn, ăn là ghiền với bột rau câu Vũ Minh Soviagar

>> Xem thêm: Cách làm thạch san hô đang gây bão mạng xã hội cùng bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Mới lạ và hấp dẫn chính là điểm cuốn hút của món ăn này. Sự hòa quyện độc đáo giữa các nguyên liệu như miến rau câu giòn ngon cùng tôm và hẹ thơm nức mũi. Soviagar Vũ Minh chúc các bạn thực hiện thành công!

Nếu có nhu cầu mua bột rau câu Vũ Minh Soviagar nguyên chất, hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0912.156.918 để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!