Nộm Rau Câu Sợi Dài - Khám Phá Hương Vị Mới Lạ Cho Bữa Cơm Gia Đình

Nộm rau câu sợi dài là món ăn độc đáo, mới lạ với hương vị thanh mát, giòn dai, rất phù hợp để làm món khai vị hoặc ăn kèm trong các bữa cơm gia đình. Rau câu sợi dài Vũ Minh SoviAgar được sử dụng làm nguyên liệu chính, nổi bật với độ giòn tự nhiên và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như tôm, thịt gà, rau thơm và các loại rau củ. 

Nộm Rau Câu Sợi Dài - Giòn Dai Mới Lạ, Đưa Cơm Cả Nhà

Nguyên liệu:

• 100g rau câu sợi dài Vũ Minh SoviAgar
• 150g tôm tươi
• 100g thịt gà (hoặc thịt heo)
• 1 củ cà rốt
• 1 quả dưa leo
• 1 quả ớt đỏ
• Rau thơm (rau mùi, húng quế)
• 2-3 muỗng canh nước mắm
• 1-2 muỗng canh đường
• 1-2 muỗng canh giấm (hoặc nước cốt chanh)
• Hạt tiêu, muối

Nộm Rau Câu Sợi Dài - Khám Phá Hương Vị Mới Lạ Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rau câu sợi dài: Ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.
• Tôm: Lột vỏ, bỏ đầu, rửa sạch và hấp chín. Sau đó, cắt nhỏ hoặc để nguyên tùy ý.
• Thịt gà: Luộc chín, để nguội và xé thành sợi nhỏ.
• Cà rốt: Gọt vỏ, thái sợi hoặc bào thành sợi mỏng.
• Dưa leo: Rửa sạch, thái lát mỏng hoặc cắt sợi.
• Ớt: Thái lát mỏng (có thể điều chỉnh lượng ớt tùy theo độ cay mong muốn).
• Rau thơm: Rửa sạch và cắt nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị nước trộn

• Trong một bát nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, giấm (hoặc nước cốt chanh) cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nêm nếm cho vừa khẩu vị. Nếu muốn, có thể thêm chút tiêu để tăng thêm hương vị.

Bước 3: Trộn nộm

• Trong một bát lớn, cho rau câu sợi dài, tôm, thịt gà, cà rốt, dưa leo, ớt và rau thơm vào.
• Đổ nước trộn đã chuẩn bị lên trên và trộn đều tất cả các nguyên liệu cho ngấm gia vị.

Đổ nước trộn đã chuẩn bị lên trên và trộn đều tất cả các nguyên liệu cho ngấm gia vị.

Bước 4: Thưởng thức

• Để nộm trong khoảng 10-15 phút cho các nguyên liệu ngấm gia vị. Sau đó, múc ra đĩa và trang trí thêm rau thơm nếu muốn.
• Món nộm rau câu sợi dài có thể ăn kèm với bánh phồng tôm hoặc dùng như món khai vị trong bữa cơm gia đình.

Lưu ý:

• Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như bắp cải, hành tây, hoặc giá đỗ tùy theo sở thích.
• Điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Món Nộm Rau Câu Sợi Dài sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn sự mới lạ và hấp dẫn, cùng với hương vị thanh mát và giòn dai tuyệt vời!

>>Xem thêm:  Súp Rau Câu Sợi Dài: Món Ăn Lạ Miệng, Thích Hợp Cho Cả Gia Đình.