Thơm ngon khó cưỡng với miến hải sản kiểu thái từ rau câu sợi giòn

Nếu bạn yêu thích hương vị chua cay thơm nồng đi cùng là những sợi rau câu giòn dai sựt sựt thì đừng bỏ qua công thức làm miến hải sản kiểu thái từ rau câu sợi mà Agar Việt Nam- Vũ Minh sắp giới thiệu ngay dưới đây nhé! Thơm ngon khó cưỡng với miến hải sản kiểu thái từ rau câu sợi giòn

CÁCH LÀM MIẾN HẢI SẢN KIỂU THÁI TỪ RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR

Các món ăn Thái từ món ngọt như xôi xoài, kem dừa, chuối chiên, trà sữa… cho tới các món mặn như tom yum, pad thai, lẩu chua cay… đều nhanh chóng được ưa chuộng ở rất nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Điểm hấp dẫn của những món ăn này là sự kết hợp “ăn ý”, hài hòa giữa đủ loại hương vị khác nhau. Và miến hải sản kiểu Thái chính là một món ăn như vậy.

Với sợi miến được thay thế bằng rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar, dai dai, sựt sựt, ăn bao nhiêu cũng không sợ béo vì sợi rau câu không chứa tinh bột, được chiết xuất hoàn toàn từ rong biển, vừa thanh mát, vừa ngon miệng. Phần nước dùng kiểu Thái với vị chua cay đặc trưng, được nêm nếm vừa ăn, kèm hải sản, rau thơm,.. Ngon khó cưỡng, cùng bắt tay vào bếp thôi nào!

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU LÀM MIẾN HẢI SẢN KIỂU THÁI

• 30gr rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar
• Tôm, mực, xương heo
• Cà chua
• Dứa
• Ớt, sả, củ riềng, lá chanh, nước cốt me
• Lá quế

Nguyên liệu làm món miển hải sản kiểu thái từ rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar

>> Xem thêm: Độc đáo với thạch rau câu mây trời thơm mát, tươi mới cho ngày hè oi ả

CÁC BƯỚC LÀM MIẾN HẢI SẢN KIỂU THÁI TỪ RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen, rửa sạch để ráo.
• Mực tươi rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
• Ngâm rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar trong nước ấm khoảng 20 phút cho đến khi nở mềm thì vớt ra, vắt ráo.

Ngâm rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar cho mềm

Bước 2: Cho xương heo và đầu tôm vào nồi nước, thêm nửa củ gừng nhỏ và 1 thìa café muối, ninh với lửa nhỏ khoảng 30 phút, hớt bọt thường xuyên để nước dùng trong.

Bước 3: Riềng cắt sợi, hành tím và sả băm nhuyễn, phi thơm với một ít dầu. Cà chua cắt múi cau, dứa gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn, cho vào xào. Đổ hỗn hợp vừa xào vào nồi nước dùng, thêm nước cốt me, vài lá chanh, sa tế, nước mắm, hạt nêm, đường tùy theo khẩu vị.

Bước 4: Cho rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar vào tô, trụng sơ tôm và mực vào nước dùng đang sôi, cho ra tô rau câu sợi, chan thêm nước dùng. Ăn kèm rau cải cúc, hoa chuối, thêm ớt để món ăn thêm hấp dẫn.

Thành phẩm: Món miến hải sản kiểu Thái hấp dẫn đến nỗi chẳng có từ ngữ nào có thể diễn tả thành lời. Từng sợi rau câu dai dai đậm đà vị chua cay thật khó khước từ. 

Thành phẩm món miến hải sản kiểu thái từ rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar thơm ngon khó cưỡng

Lưu ý:  Để tạo ra thành phẩm hoàn chỉnh và ngon miệng nhất hãy sử dụng  rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên đảm bảo tạo ra hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Với cách làm miến hải sản kiểu Thái từ rau câu sợi này của Công ty TNHH Thủy Sản Vũ Minh, hy vọng sẽ là một sự lựa chọn phù hợp và hoàn hảo để bạn đổi khẩu vị cho cả gia đình mình. Tuy nhiên với vị cay nồng thì bạn nên cân nhắc với các bé yêu nhà bạn có thể không thưởng thức được đâu đấy. Không những thế, mỗi khi nhà có tiệc hay muốn đãi khách thì món ăn này cũng sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng đó. Chúc bạn chế biến thành công với công thức của chúng tôi nhé!