Bột Agar là gì? Công dụng và lưu ý khi sử dụng bột Agar trong nấu ăn

Có lẽ khi nhắc đến thạch rau câu thì hầu hết mọi người đều biết đến thế nhưng bột rau câu Agar thì ít ai biết được. Đây chính là nguyên liệu quan trọng nhất để có thể làm nên những mẻ thạch rau câu tuyệt hảo đưa ra trên thị trường. Bột Agar là gì? Công dụng và lưu ý khi sử dụng bột Agar trong nấu ăn?Cùng chúng tôi tìm hiểu thêm nhé.

BỘT AGAR LÀ GÌ?

Bột Agar hay còn gọi là bột rau câu, là một nguyên liệu được sử dụng nhiều trong chế biến các loại bánh, các loại thạch,…

CÁC LOẠI BỘT AGAR

Vì tùy vào nhu cầu sử dụng nên người mua có thể chọn loại bột Agar phù hợp với mục đích của mình. Trên thị trường hiện nay có hai loại chủ yếu là: dạng bột và dạng sợi.

• Agar dạng bột: Như chúng ta thường thấy những gói bột Agar được làm sẵn và dễ sử dụng. Loại bột này có màu trắng, mịn. Bạn chỉ cần đun sôi với nước rồi để nguội, sau một thời gian thì nó sẽ đông lại.

• Agar dạng sợi: Với dạng sợi thì thường thấy ít được bày bán bởi vì nó khá tốn thời gian để chế biến. Trước khi làm bạn cần sơ chế bằng cách ngâm nó vào nước lạnh để nó mềm hơn rồi mới có thể chế biến được.

CÔNG DỤNG CỦA BỘT AGAR

Bởi vì bột Agar được chế biến từ rong biển đỏ nên nó sẽ có một số công dụng như sau:

• Bột Agar khi chế biến sẽ giãn ra – nở vào khi mà bạn ăn vào. Chính vì vậy bụng bạn sẽ không cảm giác thấy đói. Nên đây có thể là một công dụng giúp bạn giảm cân tuyệt vời đấy.
• Agar khi ăn vào sẽ khó tiêu hóa, từ đó nó có thể dễ dàng và đưa ra khỏi cơ thể bạn, cùng với đó nó mang theo cholesterol. Nên sử dụng Agar giúp giảm cholesterol trong cơ thể con người.
• Không chỉ vậy nó còn kích thích hệ tiêu hóa và tăng dung tích của đại tràng.
• Ngoài ra theo một số nghiên cứu nó còn tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm và có thể ngăn chặn một số bệnh ung thư.

BỘT AGAR CÓ THỂ MUA Ở ĐÂU?

Đây là một loại bột sử dụng rất phổ biến nên không khó để chúng ta tìm mua được chúng. Tuy nhiên vì nhu cầu sử dụng cao mà thị trường thì khác phức tạp nên khi mua chúng ta cần chọn lựa những nơi đảm bảo chất lượng như trong các siêu thị, cửa hàng lớn... Để an toàn cho sức khỏe và yên tâm sử dụng, thì bột rau câu Vũ Minh SoviAgar đang rất được các bà nội trợ tin dùng bởi đây là sản phẩm có thành phần hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Trải qua hơn 20 năm xây dựng, đến nay các sản phẩm bột rau câu nguyên chất SOVIAGAR là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng. Mục tiêu của Vũ Minh Soviagar là luôn hướng đến sức khoẻ và lợi ích của người tiêu dùng, chúng tôi không ngừng nghiên cứu, cải tiến và cho ra đời các dòng sản phẩm ngày càng chất lượng và đáp ứng nhu cầu sử dụng cho mọi đối tượng khách hàng.

Bột rau câu Agar nguyên chất 100%, chiết xuất từ Rong Câu Chỉ Vàng

Rau câu sợi chất lượng cao - Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar

Rau câu sợi dài cao cấp SoviAgar Vũ Minh, giòn sừn sựt, ăn là ghiền

Hợp tác phân phối rau câu sợi Vũ Minh Soviagar, bột rau câu nguyên chất trên toàn quốc  - Liên hệ Hotline: 0912.156.918

LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BỘT AGAR

Bột Agar nhìn qua tưởng chừng như là một loại bột bình thường nhưng nó lại có thể chế biến được rất nhiều món. Tuy nhiên nó cũng có một số lưu ý như sau:

• Không nên sử dụng quá nhiều bột Agar sẽ gây ra tình trạng đầy bụng.
• Nếu bạn bị dị ứng với trứng thì có thể sử dụng bột Agar để thay thế.
• Không nên bảo quản bột Agar ở tủ đông bởi vì trước khi chế biến mà lấy bột ra dùng thì sẽ không còn ngon nữa.
• Nếu sử dụng bột Agar thay cho Gelatin thì bạn cần tính toán liều lượng thật chính xác bởi vì nó có khả năng đông gấp 8 lần so với Gelatin.

Trong các bữa cơm hàng ngày, bạn biết không thạch rau câu là một món ăn rất tốt và bổ dưỡng. Nó không chỉ cung cấp nhiều vitamin hữu ích cho cơ thể mà còn có tác dụng làm mát rất tốt nếu như ăn thường xuyên. Mùa hè oi ả nóng nực mà có thạch rau câu làm từ bột rau câu Agar chiết xuất 100% từ tự nhiên thì không gì tuyệt vời hơn. Nếu bạn đang cần loại bột agar làm thạch chất lượng trên thị trường hiện nay thì đừng bỏ qua bột sợi rau câu nguyên chất Vũ Minh Soivagar nhé.

>>Xem thêm: Ăn gì để giảm mỡ bụng hiệu quả?