CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU VIÊN BI TRÁI CÂY – NGON MÁT

Bạn muốn thưởng thức món thạch viên bi trái cây trong suốt, giòn dai, mát lạnh và cực kỳ đẹp mắt? Chỉ cần một gói bột rau câu Vũ Minh – Soviagar là bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

Nguyên liệu:

• 1 gói bột rau câu Vũ Minh (Soviagar) 10g

• 1 lít nước lọc

• 150g đường (tuỳ khẩu vị)

• Trái cây tươi cắt nhỏ (như xoài, dưa hấu, kiwi, nho, thanh long,…)

• Khuôn làm thạch viên bi (hoặc muỗng tròn nhỏ, khay đá viên mini)

Cách thực hiện:

1. Trộn và nấu bột rau câu:
   Cho bột rau câu Vũ Minh vào nước, khuấy đều, để yên 10 phút cho bột nở.
   Bắc nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp trong, sôi nhẹ.
   Thêm đường, khuấy tan hoàn toàn.

2. Tạo hình viên bi:
   Đổ một lớp mỏng rau câu vào khuôn. Khi lớp này hơi se mặt, đặt miếng trái cây vào giữa.
   Tiếp tục rót thêm rau câu cho đầy khuôn, để nguội tự nhiên hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh 1–2 giờ.

3. Hoàn thiện:
   Khi rau câu đông, nhẹ nhàng tách ra khỏi khuôn — bạn sẽ có những viên thạch bi trong suốt, nhìn thấy rõ miếng trái cây bên trong vô cùng hấp dẫn! 

Bí quyết ngon & đẹp mắt:

• Dùng bột rau câu Vũ Minh – Soviagar giúp thạch có độ giòn nhẹ, trong suốt, không bị tách lớp.

• Chọn trái cây nhiều màu để thành phẩm bắt mắt hơn.

• Có thể thêm nước trái cây hoặc siro vào phần rau câu để tăng hương vị.

Thạch viên bi trái cây không chỉ ngon mát mà còn là món tráng miệng “gây nghiện” trong những ngày nắng nóng. Thử ngay hôm nay cùng bột rau câu Vũ Minh – Soviagar – bí quyết cho món thạch chuẩn đẹp, chuẩn vị!

>>Xem thêm:  Rau Câu Vũ Minh Soviagar – Bí Quyết Cho Món Ngon Thanh Khiết Cả Nhà Yêu Thích