Mẹ khéo tay tự làm thạch thanh long đỏ thơm ngon, bé thích mê

Thạch thanh long hơi có vị dịu mát và thơm ngon được nhiều người yêu thích, chúng còn rất tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là trẻ nhỏ, Mẹ khéo tay tự làm thạch thanh long đỏ thơm ngon, bé thích mê chỉ với vài bước đơn giản được Agar Vũ Minh bật mí công thức ngay dưới đây!

CÔNG THỨC THẠCH THANH LONG ĐỎ ĐƠN GIẢN TỪ BỘT RAU CÂU VŨ MINH SOVIAGAR

Thanh long ruột đỏ loại trái cây chứa nhiều vitamin, chất xơ, nước, tốt cho hệ tiêu hóa,... mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Loại trái cây này được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Mùa hè nóng nực mẹ hãy biến tấu trái thanh long đỏ thành món thạch thanh long sữa chua để bé yêu và các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu làm thạch thanh long đỏ

• 1 trái thanh long ruột đỏ
• 1 gói bột rau câu Vũ Minh Soviagar
• 100gr đường trắng
• 2 hũ sữa chua

Cách làm thạch thanh long đỏ thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thanh long bạn đem về gọt bỏ phần vỏ sau đó cắt thành miếng sau đó bỏ vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn và lọc qua rây lấy phần nước cốt.

Bột rau câu bạn đổ vào 1 chiếc nồi ngâm với 1.5 lít nước khoảng 30 phút.

Bước 2: Nấu rau câu

Bạn bắc nồi có nước rau câu ngâm lên bếp đun cho sôi sau đó đổ đường vào khuấy đều, rồi đổ nước rau câu thành 2 phần bằng nhau.

Một phần cho sữa chua vào đảo đều, 1 phần đổ nước cốt thanh long đỏ vào đảo đều.

Nấu rau câu thanh long đỏ với bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Bước 3: Đổ rau câu

Bạn chuẩn bị sẵn hũ thủy tinh, hoặc chiếc khuôn sau đó lần lượt múc lớp thạch thanh long đỏ vào, đợi cho mặt thanh long se lại rồi đổ tiếp lớp sữa chua lên, cứ tiếp tục làm như vậy cho đến hết phần nước rau câu đã chuẩn bị.

Cuối cùng bạn cho thạch thanh long đỏ sữa chua vào tủ mát để khoảng 2 tiếng là có thể thưởng thức.

Mẹo: Để thạch không bị bọt bên trong, khi đổ rau câu vào khuôn sau đó dùng thìa gõ nhẹ vào ly hoặc gõ nhẹ khuôn xuống bàn cho bọt nổi lên trên.

Thành phẩm

Món thạch thanh long đỏ sữa chua có vị ngọt ngọt, chua chua lại thanh mát giải nhiệt, đặc biệt có màu sắc trắng- đỏ cực kỳ bắt mắt đảm bảo cả người lớn trẻ nhỏ đều thích ăn.

Hoàn thành thạch thanh long đỏ với bột rau câu Vũ Minh Soviagar

>> Xem thêm: Lưu ngay: 2 cách làm chè thạch pudding xoài ngon mát, cực hấp dẫn

Cách làm món thạch thanh long đỏ cùng sữa chua thật thơm ngon thật thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món tráng miệng hấp dẫn cho bé hoặc chiêu đãi cả nhà, cuối tuần này bạn hãy vào bếp trổ tài ngay nhé!