Trổ tài món nộm từ rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar, cả nhà tấm tắc khen ngon

Rau câu sợi -  nguyên liệu quan trọng bậc nhất giúp tạo nên những món gỏi nộm ngon giòn, thanh mát trong mỗi bữa cơm. Các món ăn có thể chế biến rất đa dạng cùng với tôm, thịt gà, thịt heo... đều rất hấp dẫn. Hôm nay Vũ Minh Soviagar sẽ giúp bạn Trổ tài món nộm từ rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar, cả nhà tấm tắc khen ngon. Cùng theo dõi và thực hiện ngay thôi nào!

NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN NỘM SIÊU NGON TỪ RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR

Nguyên liệu làm gỏi rau câu sợi Vũ Minh Soviagar

CÁCH LÀM GỎI RAU CÂU TỪ RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR

Sơ chế các nguyên liệu

Cắt chanh dây lấy phần ruột để làm nước sốt

Tôm rửa sạch, sau đó đun sôi 1lít nước cùng 5gr muối rồi cho tôm vào luộc. Bạn hãy tận dụng phần vỏ của những quả chanh dây ban nãy vào nồi nước luộc cùng tôm sẽ thơm và ngon hơn. Vớt tôm ra để nguội và lột vỏ

Tai heo bóp với muối và chà mạnh để làm sạch. Tiếp theo, đem đi luộc, bạn có thể cho vài củ hành tím cùng nửa củ hành tây cho thơm.

Luộc tôm và tai heo

Rau câu sợi cắt ngắn khoảng 5cm ngâm với nước ấm. Sau khi đã mền thì vớt ra để ráo

Nấm tuyết đem ngâm với nước lạnh, bỏ phần cùi, rửa sạch và để ráo

Cắt sợi dài khoảng 5-6cm các nguyên liệu: hành tây, cần tây, dưa leo, cà rốt, ớt chuông, ớt sừng, ngồng tỏi. Riêng đối với cà rốt khá cứng nên bạn hãy cho vào 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh giấm để cà rốt được mềm hơn. Thái mỏng tai heo.

Thái nhỏ các nguyên liệu

Làm nước gỏi

Phần ruột chanh dây đã tách trước đó đem chắt lấy nước cốt

Cho 10gr muối, 20gr tương ớt, 100gr đường cát, 20gr ớt chuông, 20gr ớt sừng và 10g nước mắm vào nướt cốt chanh dây. Đem xay mịn để gia vị hòa quyện vào nhau

Trộn gỏi

Trộn ít nước gỏi vào tôm và tai heo cho ngấm

Trộn sốt chanh dây với tôm và tai heo cho ngấm

Cho các loại rau củ còn lại vào trộn đều với phần nước sốt còn lại,sau đó để vào rổ để phần nước chảy xuống cho món nộm được khô và ngon hơn

Trộn các nguyên liệu còn lại vào trộn cùng

Tiếp theo bỏ lại vào chậu nhỏ để trộn đều tất cả nguyên liệu với tôm, tai heo, húng lủi, mà rang hành phi và đậu phộng rang

Vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi rau câu sốt chanh dây thơm ngon, mới lạ rồi đấy

Thành phẩm món gỏi rau câu sốt chanh dây hấp dẫn

>> Xem thêm: Ăn mãi chẳng thấy ngán với món ngon từ rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar

Vậy là bạn đã nắm được chi tiết các bước để tạo nên món nộm rau câu cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi đấy. Đừng quên sử dụng rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar để thành phẩm được thơm ngon và hoàn hảo nhất nhé! Giờ thì vào bếp và áp dụng ngay thôi nào!

>> Đừng bỏ lỡ: Giảm cân hiệu quả với tuyển tập các món ăn từ rau câu sợi