Ăn vặt thế nào cho lành mạnh, không tăng cân?

Theo một nghiên cứu của Hiệp hội dinh dưỡng Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng  những người ăn đồ ăn vặt lành mạnh hàng ngày có cân nặng thấp hơn những người không ăn. Vậy, thực hư đồ ăn vặt giảm cân là đúng hay sai? Ăn vặt thế nào cho lành mạnh, không tăng cân? Hãy cùng Vũ Minh Soviagar tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

MÓN ĂN VẶT CÓ GIẢM CÂN KHÔNG?

Một số người cho rằng nếu muốn giảm cân thì chỉ nên ăn đủ 3 bữa chính trong ngày. Số khác lại cho rằng nên kết hợp với ăn vặt. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng cố gắng giảm cân không có nghĩa là bạn phải từ bỏ hoàn toàn các bữa ăn nhẹ. Bởi, nếu biết ăn đúng cách và chọn thực phẩm lành mạnh thì bạn có thể giảm cân. Cụ thể, bạn sẽ:

Hạn chế ăn nhiều ở bữa chính

Khi bạn để mình quá đói, sẽ dẫn tới hiện tượng ăn nhiều vào bữa chính. Vậy nên, biết lựa chọn đồ ăn vặt lành mạnh trong bữa phụ sẽ giúp cơ thể no lâu và hạn chế tình trạng ăn quá độ gây tăng cân.

Lựa chọn đồ ăn vặt lành mạnh trong bữa phụ sẽ giúp hạn chế ăn nhiều ở bữa chính

Ổn định lượng đường trong máu

Trên thực tế, ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh suốt cả ngày là một trong những cách tốt nhất để tránh vòng eo ngày càng nở nang. Bởi vì đồ ăn vặt giảm cân tại nhà giúp duy trì lượng đường trong máu, làm cho cơ thể thấy no lâu và ngăn tích trữ mỡ thừa.

Đồ ăn vặt giảm cân giúp duy trì lượng đường trong máu

Tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa

Một số đồ ăn vặt ít calo nhưng lại hỗ trợ trao đổi chất diễn ra hiệu quả. Điều này không chỉ thúc đẩy cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng mà còn đốt cháy calo, hạn chế tích mỡ.

Vì những lý do trên, thay vì chỉ ăn đủ 3 bữa chính, bạn nên chọn đồ ăn vặt lành mạnh để giảm cân.

NGUYÊN TẮC LỰA CHỌN ĐỒ ĂN VẶT GIẢM CÂN

Bạn nên nhớ rằng không phải đồ ăn vặt nào cũng giúp bạn giảm cân. Để vừa có thể ăn theo ý muốn, vừa không bị tăng cân thì bạn cần áp dụng một số nguyên tắc sau:

Lựa chọn đồ ăn ít calo

Các chuyên gia khuyên nên chọn đồ ăn vặt từ 150-200 calo. Đây là lượng calo phù hợp giúp bạn no nhưng cũng không vượt quá tổng lượng calo trong ngày.

Một gợi ý hoàn hảo cho bạn chính là các sản phẩm chiết xuất hoàn toàn từ rong câu chỉ vàng - bột rau câu, rau câu sợi Vũ Minh Soviagar. Với đặc điểm chứa ít calo, lại có nhiều dưỡng chất bổ sung cho cơ thể, lợi thực phẩm này sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.

Rau câu sợi Vũ Minh Soviagar chứa ít calo, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Nên có ít nhất 3g chất xơ

Đồ ăn vặt cho người muốn giảm cân nên chọn loại giàu chất xơ. Đây là điều quan trọng để cơ thể no lâu và giữ cho lượng đường trong máu ổn định.

Phải có 3g protein trở lên

Protein cũng làm no, có thể ngăn ngừa ăn quá nhiều và rất tốt cho quá trình trao đổi chất.

Trứng luộc được nhiều chị em lựa chọn trong các bữa phụ 

Ít đường

Một khẩu phần đồ ăn vặt nên có 8g đường hoặc ít hơn. Lượng đường nhiều sẽ làm bạn tăng cân, tăng chất béo trung tính và cũng không tốt cho lượng đường trong máu. Ăn nhiều chất làm ngọt nhân tạo khiến cơ thể thèm đồ ngọt, ăn nhiều hơn khiến bạn tăng cân.

Các món ăn vặt lành mạnh không chứa nhiều đường

Chọn loại ít muối

Những người muốn giảm cân nên tránh các loại thực phẩm có chứa một lượng muối lớn. Nên chọn càng ít muối càng tốt, vì natri khiến cơ thể giữ nước và có hại cho tim.

Ngoài ra, đồ ăn vặt giảm cân nên tránh chất béo bão hòa bởi chúng rất nhiều calo. Bạn nên chọn thực phẩm chưa qua chế biến vì đồ ăn nhẹ làm sẵn thường nhiều đường, muối. Có thể chọn các loại carbs đơn giản.

Tóm lại, cần lựa chọn đồ ăn vặt lành mạnh để ngăn chặn tình trạng ăn quá nhiều cũng như cung cấp vitamin, chất xơ và protein cho cơ thể.

>>> Mách bạn: Các loại trái cây giảm cân, đẹp da chị em nào cũng nên biết

TOP ĐỒ ĂN VẶT GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Sau đây là một số đồ ăn vặt tốt nhất để giảm cân. Rất nhiều món bạn có thể tự tay làm tại nhà:

1. Các loại hạt hỗn hợp

Các loại hạt là đồ ăn vặt giúp giảm cân rất tiện lợi. Chúng không chỉ ngon mà còn mang nhiều lợi ích sức khỏe. Óc chó, hạnh nhân, hạt điều, lạc rang… cung cấp cho cơ thể chất béo lành mạnh, protein và chất xơ.

Các nhà nghiên cứu cho biết dù những loại hạt này có hàm lượng calo và chất béo cao nhưng ăn điều độ có thể giúp giảm cân. Cần lưu ý tới khẩu phần, tốt nhất nên ăn 1/4 cốc hoặc một nắm nhỏ trong bữa ăn nhẹ của mình.

Hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân… là món snack giảm cân lý tưởng.

2. Sữa chua Hy Lạp và quả mọng

Một trong những đồ ăn vặt giảm cân đẹp da được nhiều người ưa thích là sữa chua Hy Lạp. Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein và quả mọng là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt nhất.

Đồ ăn vặt này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon. Bạn nên ăn nửa cốc sữa chua và vài quả dâu tây, việt quất, nho… để làm bữa phụ giảm cân.

Sữa chua Hy Lạp kết hợp cùng các loại quả mọng là bữa phụ hoàn hảo

3. Sô cô la đen và hạnh nhân

Sô cô la đen chứa chất chống oxy hóa và hạnh nhân là một nguồn giàu chất béo lành mạnh. Hai loại này không chỉ lọt top đồ ăn vặt giảm cân mà còn tốt cho tim mạch.

Hãy thử một vài thìa cà phê sô cô la đen hoặc một miếng sô cô la đen với một ít hạt.

Ăn vặt lành mạnh với socola hạnh nhân

4. Trái cây

Trái cây là món ăn vặt giảm cân đẹp da rất đơn giản. Chỉ một vài miếng trái cây như chuối, lê, táo, bưởi, cam… cũng khiến cơ thể hài lòng. Chúng cung cấp chất xơ, khoáng chất cho cơ thể.

Đây là một đồ ăn vặt giảm cân tuyệt vời. Để tăng hương vị, bạn có thể kết hợp với các loại hạt hoặc sữa chua không đường.

Trái cây là đồ ăn vặt lành mạnh quen thuộc

5. Trái cây sấy khô

Đây là đồ ăn vặt dành cho người giảm cân vô cùng tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Ăn trái cây giúp giảm cân vì chúng chứa nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất quan trọng.

Hãy tìm trái cây không thêm đường hoặc chất làm ngọt và kết hợp chúng với các loại hạt để có một bữa ăn nhẹ cân bằng carbs và protein. Đây là lựa chọn tuyệt vời để bạn có đồ ăn vặt trên bàn làm việc và nhâm nhi lúc thèm ăn.

Trái cây sấy khô cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa nhẹ

6. Thạch rau câu

Một trong những món ăn vặt lành mạnh được nhiều chị em lựa chọn chính là thạch rau câu ngay tại nhà với bột rau câu Vũ Minh Soviagar - sản phẩm được chiết xuất 100% từ rong câu chỉ vàng an toàn tuyệt đối cho sức khỏe và hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.

Bột rau câu Vũ Minh Soviagar - bí quyết tạo nên những món thạch ngon miễn chê

7. Rong biển sấy khô

Rong biển sấy là một nguồn chất xơ hoàn hảo, thích hợp cho những ai muốn giảm cân. Rong biển chứa hàm lượng lớn alginate có khả năng hấp thụ chất béo, đánh tan mỡ thừa.

Tuy nhiên, một số loại bán sẵn thường tẩm ướp gia vị như đường và muối, không tốt cho cân nặng. Tốt hơn hết, hãy mua rong biển và tự sấy khô ở nhà. Đây là một trong các món ăn vặt giảm cân dễ làm và cũng rất thích hợp để nhâm nhi lúc đói.

Rong biển sấy khô - Món ăn vặt lành mạnh, hấp dẫn

Trong những năm gần đây, Tổ chức Y tế Thế giới ước tính rằng hơn 10% dân số lớn nhất thế giới là béo phì và ít nhất 2,8 triệu người chết mỗi năm do hậu quả của tình trạng thừa cân. Chính vì vậy, bạn cũng cần cân nhắc trong việc loại bỏ những thực phẩm chứa đầy carbs và chất béo xấu khiến cho sức khỏe và vóc dáng của chúng ta trở nên tồi tệ, thay vào đó là các đồ ăn vặt lành mạnh và giàu dinh dưỡng. Vũ Minh Soviagar hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích!