Bột Rau Câu Vũ Minh SoviAgar – Bí Quyết Cho Món Bánh Flan Mềm Mượt, Chuẩn Vị

Ngọt Mịn Ngay Đầu Lưỡi – Cùng Khám Phá Các Kiểu Bánh Flan Rau Câu Hot Trend!

Bạn đang tìm kiếm công thức làm bánh flan thơm béo, mịn mượt và đẹp mắt? Bí quyết nằm ở bột rau câu Vũ Minh SoviAgar – dòng sản phẩm được các đầu bếp và người yêu ẩm thực tin dùng để nâng tầm món tráng miệng truyền thống này!

✅ Chất lượng rau câu nguyên chất 100% từ rong biển, không pha tạp, không hương liệu nhân tạo.
✅ Kết cấu hoàn hảo – giúp bánh flan định hình đẹp, không bị tách nước, giữ độ mịn và độ béo đúng chuẩn.
✅ Hòa quyện hương vị – hỗ trợ giữ nguyên độ béo của sữa, trứng và caramel, tạo nên từng lớp bánh mềm mại, mượt mà.
✅ Phù hợp cho nhiều phiên bản flan sáng tạo: flan rau câu trứng, flan cốt dừa, flan matcha, flan cà phê, flan trân châu đường đen,...

Với Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar, bạn không chỉ làm được món flan ngon hơn mà còn nâng tầm trải nghiệm ẩm thực với độ mềm, độ dai giòn nhẹ vừa đủ – ăn một miếng là mê!

Bánh Flan Mịn – Lạnh – Mướt từ Bột Rau Câu Sạch Vũ Minh SoviAgar

Công thức chuẩn cho món tráng miệng "ăn là mê, nhìn là thích"!

Bạn yêu thích bánh flan béo ngậy nhưng lại ngại khi bánh bị rỗ, dễ vỡ hay không định hình? Hãy thử ngay phiên bản bánh flan rau câu – kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, nhờ bột rau câu sạch Vũ Minh SoviAgar, cho ra thành phẩm vừa mịn mướt, vừa giữ dáng đẹp, lại mát lạnh tan chảy trong miệng.

Nguyên liệu đơn giản:

• 5 quả trứng gà (chỉ lấy lòng đỏ)

• 400ml sữa tươi không đường

• 100ml sữa đặc

• 1/2 gói bột rau câu sạch Vũ Minh SoviAgar (~5g)

• 200ml nước lọc

• 80g đường (dùng để làm caramel)

Cách làm chi tiết:

1. Làm lớp caramel:

• Cho đường vào chảo, đun nhỏ lửa đến khi chuyển sang màu cánh gián.

• Thêm vài giọt nước cốt chanh và 1–2 thìa nước để tránh cháy khét.

• Nhanh tay đổ caramel vào khuôn (hoặc ly), láng đều đáy rồi để nguội.

2. Làm hỗn hợp flan:

• Trộn lòng đỏ trứng + sữa đặc + sữa tươi, khuấy nhẹ tay cho tan đều (không tạo bọt).

• Rây hỗn hợp qua lưới mịn để flan được mượt mà.

3. Nấu rau câu:

• Hòa tan 1/2 gói bột rau câu sạch Vũ Minh SoviAgar với 200ml nước, để 5 phút cho nở.

• Bắc lên bếp, đun sôi nhẹ cho tan hoàn toàn.

• Sau đó, đổ từ từ vào hỗn hợp trứng sữa, vừa đổ vừa khuấy đều tay.

4. Đổ khuôn & làm lạnh:

• Rót hỗn hợp vào khuôn đã có lớp caramel.

• Để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng cho bánh đông và lạnh sâu.

Thành phẩm:

• Bánh flan mịn không rỗ, giữ được hình dáng nhờ lớp rau câu mướt mát.

• Khi ăn cảm nhận rõ vị béo ngậy, ngọt nhẹ, thêm lạnh mát tan chảy – cực hợp cho những ngày oi bức!

Tips đặc biệt:

• Bột rau câu SoviAgar nguyên chất 100% từ rong câu sợi dài, không pha tạp, giúp bánh định hình tốt nhưng vẫn giữ được độ mềm mịn như flan truyền thống.

• Bạn có thể biến tấu với vani, cà phê, matcha, socola để tạo nhiều vị hấp dẫn.

Bạn muốn làm bánh flan đẹp – ngon – dễ thành công? Hãy để bột rau câu sạch Vũ Minh SoviAgar trở thành “bí quyết ngầm” của bạn nhé

>>Xem thêm:  Thơm Béo Ngất Ngây – Tự Tay Làm Rau Câu Dừa Phô Mai Tại Nhà