Bữa sáng ít calo tốt cho sức khỏe, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

Có thể nói, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nếu bạn bắt đầu quá trình giảm cân hay thay đỏi chế độ ăn tốt cho sức khỏe, hãy bổ sung vào bữa ăn này nhiều protein, chất xơ và hạn chế chất béo sẽ giúp đạt được trạng thái cân nặng đáng mơ ước. Bữa sáng ít calo tốt cho sức khỏe, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả được chúng tôi chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có những gợi ý cho thực đơn của mình.

LỢI ÍCH CỦA BỮA SÁNG ÍT CALO

Đa phần mọi người thường bỏ qua bữa sáng và không coi đây là bữa ăn quan trọng. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng, bữa ăn sáng có thể khiến cơ thể tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo và duy trì trạng tinh thần tốt hơn suốt cả ngày.

Ngoài ra, mỗi khi bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất còn giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác đói cũng như duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Theo đó, đối với bữa sáng, bạn nên thực hiện chế độ dinh dưỡng cần thiết để mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:

• Tăng sức đề kháng cho cơ thể.
• Nâng cao hiệu suất trong công việc và học tập.
• Cải thiện khả năng vận động mỗi ngày.
• Giảm mức cholesterol xấu bên trong cơ thể.
• Cung cấp năng lượng cần thiết để hoàn thành công việc.
• Kiểm soát sự thèm ăn, tăng cảm giác no.
• Ổn định lượng đường trong máu.

Bữa sáng ít calo tốt cho sức khỏe, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả

Bữa sáng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân và cải thiện vóc dáng. Khi bạn bổ sung vào bữa ăn này nhiều protein, chất xơ và hạn chế chất béo sẽ giúp đạt được trạng thái cân nặng đáng mơ ước. Vậy có những món ăn sáng ít calo nào tốt cho sức khỏe và lợi ích mang lại là gì?

ĐỐI TƯỢNG PHÙ HỢP VỚI BỮA SÁNG ÍT CALO

Đồ ăn giàu calo có thể không tốt cho những người có thể dễ tăng cân hoặc đang mong muốn giảm mỡ thừa cho cơ thể. Vậy, có những đối tượng nào phù hợp hấp thụ đồ ăn ít calo?

Trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn tuổi

Vì bữa ăn sáng có tác dụng cải thiện mức độ tập trung, tăng sự chú ý cho trẻ và thanh thiếu niên nên những bữa sáng ít calo nhưng giàu protein, chất xơ đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao và cân nặng. Bạn cần thận trọng mỗi khi cho trẻ dùng bữa sáng bởi vì nếu nạp quá nhiều calo sẽ khiến cơ thể thừa năng lượng, giảm sự tập trung trong công việc và học tập.

Bên cạnh đó, người lớn tuổi thường kém tiêu hóa nên cần hạn chế những món ăn nhiều dầu mỡ, thực phẩm nhiều đường và bổ sung thêm các món ăn thanh đạm, ít calo để cải thiện vị giác cũng như đem đến cảm giác ngon miệng, tốt hơn cho sức khỏe người già. 

Mỗi khi cho trẻ dùng bữa sáng bạn cần cẩn trọng để khiến cơ thể không thừa năng lượng

Những người muốn giảm cân

Một chế độ ăn uống lành mạnh không có nghĩa là ăn uống “kham khổ” mà phải được xây dựng dựa trên khoa học. Theo đó, muốn được thỏa sức ăn uống nhưng không phá dáng, bạn cần lựa chọn những loại thực phẩm cung cấp ít calo để lấp đầy dạ dày và khiến bạn no lâu. Một số loại thực phẩm chứa nhiều nước và chất xơ thường là những món thực phẩm giàu dưỡng chất, đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Những người muốn giảm cân cần ăn những bữa sáng ít calo để giữ dáng

Người luyện tập thể thao

Khi bạn đang trong quá trình tập luyện, bạn nên duy trì chế độ ăn kiêng để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Đối với bữa sáng, bạn nên bổ sung từ 350 - 400 kcal. Trong bữa ăn, bạn cũng cần kết hợp các loại thực phẩm giàu protein, chất xơ để giúp duy trì cân nặng tốt hơn.

Dùng loại thực phẩm ít calo không đồng nghĩa với việc giảm cân, nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức bạn đốt cháy. Nguyên tắc giảm cân đơn giản là luôn nạp lượng calo ít hơn lượng bạn tiêu thụ. Nhiều người vẫn có khả năng duy trì cân nặng lý tưởng, dù ăn nhiều món ăn giàu calo, bởi vì họ giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Trong quá trình tập luyện, bạn nên duy trì chế độ ăn kiêng để hạn chế calo nạp vào

BỮA ĂN SÁNG ÍT CALO TỐT CHO CƠ THỂ

Danh sách các thực phẩm "sạch" chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bạn ăn uống thoải mái mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối. Nếu ăn vào bữa sáng sẽ mang lại hiệu quả giảm cân, giữ cho thể chất dẻo dai và tinh thần minh mẫn hơn. Vậy có những món ăn sáng ít calo nào quen thuộc với người Việt. Mời bạn, ngay bây giờ hãy cùng khám phá điều này.

Ngũ cốc với sữa ít béo

Trung bình, lượng calo trong ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo khoảng 300 kcal. Tuy nhiên, chỉ số này vẫn có thể thay đổi tùy vào loại sữa mà bạn chọn. Đối với những người giảm cân thường lựa chọn các loại sữa ít béo và ngũ cốc giàu chất xơ như: yến mạch, các loại hạt nhiều chất xơ,v..v.

Ngũ cốc nguyên hạt không chứa gluten khi kết hợp với hoa quả: dâu tây, quả mâm xôi trở thành một trong những bữa sáng nhẹ nhàng. Loại ngũ cốc này cùng trái cây sẽ cung cấp chất xơ ngăn cơn đói, đảm bảo no lâu và hoàn toàn tốt cho sức khỏe.

Theo đó, bạn không cần phải ăn một bữa ăn nhẹ khác mà thay vào đó loại thực phẩm này có thể khiến bạn rất no khi trộn với sữa ít béo. Để món ăn ngon hơn nữa, bạn có thể rắc thêm nho khô rất bổ dưỡng cho cơ thể của bạn. Với hàm lượng calo này, có thể đưa ngũ cốc và sữa ít béo trong danh sách những món ăn sáng ít calo vô cùng lành mạnh.

Ngũ cốc với sữa ít béo rất phù hợp với những người giảm cân

Chuối và bánh mì ngũ cốc

Khi kết hợp hai món ăn này, hàm lượng calo khá thấp. Trong đó, hàm lượng calo với 100g chuối tương ứng 88,7 kcal. Còn hàm lượng calo của bánh mì ngũ cốc là 264,8 kcal. Hơn nữa, chuối còn có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa dạ dày, đáp ứng đủ chất xơ hàng ngày để duy trì được lượng calo phù hợp. Sau đó, khi nạp thêm một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, bơ thực vật hoặc mứt sẽ bổ sung thêm năng lượng và làm cho món ăn có vị ngon hơn bánh mì.

Chuối và bánh mì ngũ cốc cung cấp một bữa sáng lành mạnh

Sữa chua và yến mạch

Bên cạnh sữa ít béo thì sữa chua cũng có thể bổ sung trong bữa ăn sáng của bạn. Với 100g sữa chua sẽ cung cấp khoảng 58,8 kcal. Lượng calo thấp trong sữa chua không đường hoặc ít đường sẽ đảm bảo không làm ảnh hưởng đến cân nặng, ổn định sức khỏe đường tiêu hóa.

Yến mạch đã trở nên quen thuộc với thực đơn giảm cân của nhiều người. Sự kết hợp giữa sữa chua và yến mạch có thể tạo món ăn giảm calo cho vòng bụng. Khi ăn ăn sữa chua, bạn có thể kết hợp thêm hương vị từ trái cây tươi như quả táo, bơ đậu phộng sẽ chứa rất nhiều vitamin, chất xơ, protein và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

Sự kết hợp giữa sữa chua và yến mạch tạo món ăn giảm calo cho vòng bụng

Khoai lang luộc

Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng calo thấp. Bạn có thể chọn khoai lang cho những bữa ăn sáng ít calo, no lâu và cải thiện cân nặng hiệu quả. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất để giữ cảm giác thèm ăn và kiểm soát khẩu phần ăn trong ngày cực hiệu quả.

Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng calo thấp

Rau câu sợi dài

Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng DHA trong rau câu là một dạng axit béo không no có tác dụng thúc đẩy quá trình hoàn thiện hệ thần kinh, thị giác. Ngoài ra, axit béo không no này còn giúp giảm hàm lượng cholesterol xấu và triglyceride trong máu giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, béo phì…

Ngoài ra, chất fertile clement có trong rau câu giúp tiêu độc, loại bỏ các chất cặn bã trong cơ thể, điều tiết máu lưu thông… Một thành phần quan trọng có trong bột rau câu giúp giảm cảm giác đói, giảm cân đó là Vitamin B2. Chính vì thế mà rau câu luôn là một trong những thực phẩm có mặt trong thực đơn ăn kiêng của rất nhiều người.

Gợi ý cách làm

Nguyên liệu

• 15g rau câu sợi dài Vũ Minh Sovíagar
• 150g tôm
• 8 tai nấm hương khô hoặc tươi
• 2 cây hành lá
• 1 củ hành khô
• Hạt nêm, muối bột canh, dầu ăn.

Các bước

• Bước 1: Ngâm 15g rau câu sợi dài Vũ Minh Soviagar với nước ấm cho đến khi nở đều, sau đó vớt ra bát
• Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ. Ướp tôm với một ít muối bột canh, hạt nêm cho ngấm gia vị.
• Bước 3: Nấm hương khô ngâm nở, rửa sạch rồi thái lát; Hành lá rửa sạch thái nhỏ, để riêng phần gốc hành với phần lá; hành khô thái nhỏ.
• Bước 4: Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm phần gốc hành và hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho tôm vào đảo chung đến khi tôm chuyển màu thì thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi
• Bước 5: Nước sôi cho nấm hương vào đun sôi trở khoảng 2-3 phút là được. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 6: Lấy rau câu sợi ra tô, thêm ít hành lá thái nhỏ và chan nước dùng vào là xong.

Bữa sáng thanh mát với rau câu sợi Vũ Minh Soviagar, giúp chị em giữ dáng đẹp, eo thon

Nước uống detox

Không có gì bí mật khi uống nước có thể thanh lọc cơ thể vào mỗi buổi sáng. Nhưng có những cách thú vị khác để biến thói quen này trở thành một mẹo giảm cân cực hay. Trong đó thức uống detox có thêm một số loại trái cây như bưởi, chanh và dưa chuột có đặc tính khử độc, có những lợi ích tốt và đạt được lượng dinh dưỡng hỗ trợ giảm cân mỗi ngày.

Nước uống detox có thể thanh lọc cơ thể vào mỗi buổi sáng

>> Xem thêm: Gợi ý thực đơn giảm cân 2kg 1 tuần lành mạnh, đầy đủ chất dinh dưỡng

Không giống như các món ăn sáng truyền thống có chứa nhiều carbohydrate. Những bữa ăn sáng ít calo có tác động tích cực đến sức khỏe và mục tiêu giảm cân của bạn. Những loại thực phẩm giàu protein, chất xơ và ít calo có thể cải thiện hệ thống tiêu hóa, phát triển cơ bắp và giảm lượng calo nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, đừng quên thực hiện các bài tập cardio đơn giản phù hợp với thể trạng của cơ thể để đạt hiệu quả tốt nhất nhé!.