Chỉ 10 phút, có ngay món nộm rau câu giòn sừn sựt, ngon quên lối về

Nộm rau câu là món ăn đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe, bởi rau câu là nguyên liệu tự nhiên chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho người sử dụng. Nếu bạn cũng muốn làm món ăn thơm ngon, tươi mát đầy bổ dưỡng này cho gia đình mình thì tham khảo công thức Chỉ 10 phút, có ngay món nộm rau câu giòn sừn sựt, ngon quên lối về của Công ty TNHH Thủy Sản Vũ Minh ngay dưới đây nhé!

CÁCH LÀM NỘM RAU CÂU TƯƠI MÁT, GIÒN NGON 

Món nộm rau câu ăn sần sật, giòn giòn lại có đủ vị chua cay mặn ngọt, mới chỉ nghĩ thôi mà cũng đã thấy hấp dẫn vô cùng. Vậy hãy cùng Agar Việt Nam- Vũ Minh bắt tay vào nấu món này để thưởng thức theo công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây.

Nguyên liệu

• Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar: 0,50g
• Giá: 200g
• Giò lụa: 0,50g
• Vừng: 100g
• Mỡ nước: 0,50g
• Trứng: 2 quả
• Chanh: 2 quà
• Đường: 1 thìa canh
• Rau thơm: 1 mớ
• Rau mùi: 1 mớ
• Ớt: 1 quả
• Thịt gà nạc: 200g
• Nước mắm: 1 thìa ăn cơm
• Mì chính: 1 thìa cà phê

Nguyên liệu để làm món nộm rau câu thơm ngon- Agar Việt Nam Vũ Minh

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên bạn ngâm rau câu với nước gạo cho nở rồi rửa sạch. 

• Đun sôi nước, rồi cho rau câu vào trần qua, sau đó vớt ra và để cho ráo nước.
• Để rau câu không còn vị nồng nữa thì bạn cho thêm ít gừng vào nồi nước đun sôi

Bước 2: Giá đỗ nhặt rửa sạch rồi chần qua nước sôi.

Bước 3: Thịt gà luộc chín rồi thái chỉ.

• Thịt gà bạn có thể chọn phần lườn gà, đùi gà hay ức gà đều được, chọn gà ta thì món nộm sẽ thơm ngon hơn nhưng nếu gia đình có người lớn tuổi thì bạn nên chọn gà công nghiệp sẽ bớt dai và dễ ăn hơn.

Bước 4: Giò lụa thái chỉ.

Công thức làm món nộm rau câu từ rau câu sợi SoviAgar nguyên chất, đảm bảo

Bước 5: Đập trứng ra bát, làm nóng chảo với dầu rồi tráng mỏng trứng, đợi nguội rồi thái chỉ.

Bước 6: Vừng rang chín vàng, sát bỏ rồi đập dập.

Bước 7:

• Ớt bỏ hạt rồi đem băm nhỏ 1 quả, quả còn lại tỉa thành hoa.
• Rau mùi, rau thơm nhặt, rửa sạch rồi thái rối.

Bước 8: Trộn nộm rau câu:

• Cho rau câu, trứng, giá đỗ, ½ thịt gà và giò mà bạn đã chuẩn bị vào một chiếc tô lớn rồi trộn đều lên với nhau.
• Cho thêm một chút nước mắm, đường, tinh dầu cà cuống, rau thơm, rau mùi, ớt và vừng vào tô. Lấy đũa trộn đều tay. Nêm nếm thêm cho vừa miệng và để ngâm khoảng 20 phút.

Bước 9: Cuối cùng bạn gắp nộm ra đĩa, bày trên 2 góc trứng, 1 góc thịt gà, 1 góc giò lụa và ở giữa là rau thơm và ăn nguội bạn nhé.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món nộm rau câu giòn ngon, tươi mát. Với cách làm nộm rau câu đơn giản, dễ làm ở trên đây, các bạn có thể dễ dàng làm cho gia đình món nộm thơm ngon. Bây giờ hãy cũng gia đình mình thưởng thức món ăn này nhé. Chúc các bạn ngon miệng.

>> Xem thêm:  Vũ Minh - nhà cung cấp bột rau câu, rau câu sợi chất lượng tại Hải Phòng