Chia sẻ: 10 cách làm thạch rau câu ngon giòn, mát lạnh, dễ làm

Bột rau câu dễ dàng kết hợp với các loại nguyên liệu khác tạo nên nhiều món thạch hẫp dẫn. Trong bài viết dưới đây, Agar Việt Nam sẽ Chia sẻ: 10 cách làm thạch rau câu ngon giòn, mát lạnh, dễ làm giúp giải nhiệt ngay hè và là món ăn vặt bổ dưỡng cho gia đình.

Lợi ích của thạch rau câu

• Hỗ trợ giảm cân.

Thạch rau câu chứa hàm lượng chất xơ cao, rất hữu ích cho việc thúc đẩy quá trình giảm cân. Đồng thời, tiêu thụ thạch rau câu sẽ giúp chúng ta kéo dài cảm giác no và giảm lượng calo nạp vào, làm giảm cảm giác thèm ăn. Trong một nghiên cứu kéo dài 4 tuần được thực hiện trên 76 bệnh nhân, nhóm tiêu thụ thạch rau câu đã giảm cân đáng kể nhờ giảm lượng calo tổng thể.

• Giảm táo bón.

Một trong những biện pháp tốt nhất để điều trị táo bón tự nhiên là bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ vào những bữa ăn. Thạch rau câu là một trong số những món tráng miệng chứa nhiều chất xơ cần thiết cho cơ thể. Chất xơ trong thạch rau câu hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, giúp giảm táo bón hiệu quả.

Bột agar - agar Vũ Minh giòn ngon mê ly

• Hàm lượng sắt cao.

Tiêu thụ các thực phẩm giàu sắt sẽ giúp cơ thể giảm các triệu chứng của bệnh thiếu máu do thiếu sắt gây ra. Trong 100g thạch rau câu chứa 21mg sắt. Vì vậy, bạn có thể thêm các công thức làm thạch rau câu vào thực đơn của gia đình. Đồng thời bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C để giúp cơ thể có thể hấp thụ chất sắt dễ dàng hơn. 

• Thích hợp cho người ăn chay.

Thạch rau câu được làm từ chất agar có trong tảo, loại nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật 100%. Chính vì thế đây là một món ăn dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là người ăn chay. Đồng thời, thạch rau câu cũng là một trong số những nguồn cung cấp canxi và chất sắt dồi dào. Người ăn chay có thể nghiên cứu các công thức làm thạch rau câu. Giúp thực đơn ăn chay của mình được phong phú hơn.

• Tốt cho da và tóc.

Thạch rau câu chứa rất nhiều dưỡng chất, tốt cho việc cải thiện chất lượng sợi tóc cũng như hỗ trợ nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong. Do đó, việc ăn thạch rau câu thường xuyên sẽ giúp cơ thể sản sinh ra collagen, ngăn ngừa quá trình lão hóa. Giúp làn da trở nên tươi sáng, mái tóc trở nên chắc khỏe hơn. 

Bột rau câu nguyên chất 100% từ rong câu chỉ vàng

10 Công thức làm thạch rau câu hút mắt từ cái nhìn đầu tiên

Cách làm thạch rau câu ngon, dai giòn đẹp mắt được rất nhiều chị em nội trợ quan tâm. Nếu bạn muốn làm thạch rau câu tại nhà bằng nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và ngon miệng, người lớn hay trẻ nhỏ đều thích thì hãy thử ngay 10 công thức làm thạch dưới đây.

1. Cách làm thạch phô mai

Một trong những cách làm thạch bạn không nên bỏ qua mỗi dịp cuối tuần, đó là thạch phô mai. Các nguyên liệu để làm món thạch rau câu này khá đơn giản, chỉ gồm bột rau câu, phô mai và siro. Với một vài thao tác làm thạch đơn giản bạn đã hoàn thành những miếng thạch phô mai giòn dai, béo ngậy cực ngon rồi đấy. Tùy theo sở thích của gia đình mà bạn có thể biến tấu cách làm thạch này với nhiều loại siro tạo màu sắc, hương vị đa dạng.

Thử ngay công thức thạch phô mai béo ngậy

2. Cách làm thạch rau câu hai tầng

Nếu bạn thích những cách làm thạch mới lạ, màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon thì rất nên thử thạch rau câu hai tầng đấy. Chỉ với nguyên liệu gồm bột rau câu, nước cốt dừa, đường,… là bạn đã làm thành công món thạch ngon lành này. Vị béo ngọt của nước cốt dừa hòa quyện với lớp thạch từ nước dừa tươi, cà phê,… hứa hẹn sẽ là món tráng miệng hấp dẫn được mọi thành viên trong gia đình yêu thích. Món thạch này bạn có thể ăn trực tiếp hoặc cắt dạng hạt lựu uống cùng trà sữa, trà trái cây,… cũng vô cùng ngon miệng.

Thạch rau câu 2 tầng đẹp mắt, thơm ngon

3. Cách làm thạch rau câu sữa milo

Bột milo không chỉ dùng để pha chế thức uống mà còn có thể tận dụng để làm thạch rau câu nữa đấy. Cách làm thạch rau câu sữa milo cho thành phần dai giòn, thơm mùi milo và có vị béo nhẹ, ngọt thanh rất ngon, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Món thạch rau câu này bạn nên để lạnh để khi ăn ngon miệng hơn nhé!

Rau câu sữa milo được các bé yêu thích

4. Cách làm thạch quả quýt

Để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình, bổ sung thêm vào bộ sưu tập các cách làm thạch ngon, bạn nên thử dùng quả quýt để làm thạch rau câu nhé. Vị chua ngọt thanh mát từ trái cây tươi sẽ giúp bạn giải khát hiệu quả. Bên cạnh đó, quýt cũng là loại trái cây rất giàu vitamin và tốt cho sức khỏe nữa đấy. Với cách làm thạch này bạn sẽ chỉ cần các nguyên liệu như quả quýt tươi, bột rau câu, đường,… là đã có thể bắt tay vào làm món thạch rau câu mát lạnh, bổ dưỡng.

Thay đổi khẩu vị với thạch quýt

5. Cách làm thạch cà phê sữa dừa

Thêm một cách làm thạch tuyệt ngon nữa mà bạn không nên bỏ qua, đó là thạch cà phê sữa dừa. Mùi thơm hấp dẫn từ cà phê, vị béo ngọt tự nhiên từ sữa dừa sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa phụ hoặc món tráng miệng cho cả nhà. Nguyên liệu trong cách làm thạch này cũng rất đơn giản, gồm cà phê hòa tan, nước cốt dừa, bột rau câu, sữa đặc,… mà bạn có thể tìm mua ở bất cứ tiệm tạp hóa, siêu thị, cửa hàng thực phẩm gần nhà.

Chỉ với vài bước đơn giản là có ngay thạch cà phê sữa dừa

6. Cách làm thạch dưa hấu

Dưa hấu là loại quả ngọt mát, bổ sung nước hiệu quả và giải nhiệt, giải khát tốt cho mùa hè. Nếu thích dưa hấu bạn nên thử cách làm thạch dưa hấu ít nhất 1 lần, chắc chắn đây sẽ là công thức thạch rau câu ngon lành, mát lạnh mà bạn và người thân yêu thích. Vị tươi mát, ngọt thanh từ dưa hấu khi được tận dụng để làm thạch sẽ giúp bạn giải khát hiệu quả, bổ sung thêm vitamin, chất khoáng cho cơ thể từ loại quả này.

Thạch dưa hấu được nhiều người yêu thích

7. Cách làm thạch rau câu dừa

Nếu bạn là người thích vị thơm béo tự nhiên của dừa thì nhất định không nên bỏ qua cách làm thạch rau câu dừa đâu nhé. Nguyên liệu dùng làm món thạch này cũng rất đơn giản và dễ dàng tìm mua, gồm có nước cốt dừa, đường, bột rau câu,… cùng với đó là một vài thao tác chế biến nữa là bạn đã có món thạch hấp dẫn, ngon miệng để cùng gia đình thưởng thức rồi.

Thạch rau câu dừa thơm béo, ngon miệng

8. Cách làm thạch rau câu khoai lang

Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, các vitamin cần thiết cho sức khỏe. Bên cạnh đó khoai lang cũng có vị ngọt nhẹ, bùi béo tự nhiên rất bắt miệng, thích hợp để làm thạch rau câu. Chỉ với nguyên liệu như khoai lang, đường, bột rau câu,… bạn đã có thể hoàn thành cách làm thạch khoai lang siêu ngon, hấp dẫn và lạ miệng để cả nhà cùng thưởng thức.

Rau câu khoai lang đơn giản, thơm ngon

9. Cách làm thạch rong biển

Để món tráng miệng thêm đa dạng, hấp dẫn hơn bạn có thể thử ngay cách làm thạch rong biển từ những nguyên liệu đơn giản như rong biển khô, bột rau câu, đường,… Tùy theo sở thích của cả nhà mà món thạch rong biển có thể dùng ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với các món tráng miệng khác như chè, trà trái cây,…

10. Cách làm thạch nhãn nhục

Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như bột rau câu, nhãn nhục, đường,… là bạn đã có thể thực hiện cách làm thạch nhãn nhục ngay tại nhà. Đây là món ăn vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giải nhiệt, tăng cường sức khỏe, bổ sung vitamin, chất khoáng vô cùng hiệu quả. Bạn hãy thử ngay cách làm thạch này nhé.

Thạch nhãn nhục tốt cho sức khoẻ

>> Xem thêm: Các món thạch rau câu ngon từ bột rau câu Vũ Minh Soviagar | Nhìn là mê

Để món thạch giòn ngon hẫp dẫn và đặc biệt là đảm bảo sức khoẻ, bạn hãy lựa chọn bột rau câu nguyên chất Vũ Minh Soviagar để có được thành phẩm ngon nhất, chất lượng nhất. Liên hệ Hotline: 0912 156 918 để được Vũ Minh tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.