Da đẹp dáng xinh cùng sữa chua đào thạch vải lá dứa

Sữa chua chắc hẳn là món không thể thiếu trong mỗi gia đình bởi chúng không chỉ thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ tiêu hóa, làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân. Trong bài viết dưới đây Vũ Minh Soviagar chia sẻ đến bạn bí quyết Da đẹp dáng xinh cùng sữa chua đào thạch vải lá dứa.

NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA CHUA ĐÀO THẠCH VẢI LÁ DỨA

• 300ml sữa chua uống
• 100ml sữa tươi thanh trùng không đường 
• 50gr đào ngâm
• 50gr vải ngâm
• 10gr bột rau câu giòn
• 150ml nước cốt lá dứa
• 55gr đường
• Đá xay

Mẹo chọn nguyên liệu ngon

Bạn nên sử dụng bột rau câu Vũ Minh Soviagar để món ăn được thơm ngon hơn nhé, sản phẩm với chiết xuất 100% từ rong câu chỉ vàng an toàn lại tốt cho sức khỏe! Ngoài ra, khi mua sữa chưa, sữa tươi, đào ngâm, vải ngâm thì bạn cần chú ý đến hạn sử dụng trên bao bì để tránh mua nhầm sản phẩm quá hạn, chua hôi.

CÁCH LÀM SỮA CHUA ĐÀO THẠCH VẢI LÁ DỨA

Bước 1 Làm thạch sữa chua

Cho vào tô 15gr đường, 5gr bột rau câu giòn rồi trộn đều tay. Bắc nồi lên bếp, thêm 100ml sữa tươi thanh trùng không đường, 200ml sữa chua uống vào nồi. Sau đó, cho vào hỗn hợp bột rau câu vừa trộn vào, đun với lửa nhỏ tầm 10 đến 15 phút. Lưu ý, nhớ khuấy đều tay khi đun.

Tiếp đến, đổ hỗn hợp thạch sữa chua vừa đun vào hộp thủy tinh rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Làm thạch sữa chua

Bước 2 Làm thạch lá dứa

Cho vào chén: 40gr đường, 5gr bột rau câu giòn rồi trộn đều. Bắc một nồi mới lên bếp, thêm vào 100ml nước lọc, 150ml nước cốt lá dứa và hỗn hợp bột vừa trộn xong. Đun với lửa nhỏ rồi khuấy đều đến khi sôi và nổi bọt.

Làm thạch lá dứa

Lấy phần hỗn hợp thạch sữa chua từ tủ lạnh ra, dùng nĩa đâm lên phần sữa chua ở nhiều điểm nhằm để sữa chua không bị dính quá. Tiếp đến, cho hỗn hợp thạch lá dứa vừa đun vào rồi để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Bước 3 Trang trí 

Sau 30 phút, lấy phần thạch ra khỏi tủ lạnh rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. Cho vào ly đá xay chừng 30% ly, đổ 100m sữa chua uống Dalatmilk vào. Cuối cùng, cho thêm 1 miếng đào ngâm, 1 miếng vải ngâm và phần thạch đã cắt vào là hoàn thành món rồi!

Trang trí món sữa chua thạch đào vải lá dứa

THÀNH PHẨM

Món sữa chua đào thạch vải lá dứa với đầy đủ màu sắc từ vàng của đào ngâm cho đến một chút xanh của thạch lá dứa và tất cả quyện trong màu trắng của sữa chua uống tạo nên một món đẹp mắt. Sữa chua uống chua ngon, bổ dưỡng kèm với thạch mềm, mịn thơm mùi lá dứa ăn kèm với đào ngâm, vải ngâm sần sật. Tất cả tạo cho bạn một trải nghiệm không thể nào quên.

Sữa chua đào thạch vải lá dứa hấp dẫn

>> Xem thêm: Hướng dẫn làm thạch vải hạt sen thanh mát cho ngày hè

Những ngày trời nắng nóng, làm ngay một ly sữa chua thạch lá dứa kết hợp cùng đào vải ngâm thì còn gì bằng. Cùng Vũ Minh Soviagar thựuc hiện ngay thôi nào