Hướng dẫn làm rau câu bắp tươi giòn ngon, không bị tách lớp

Hướng dẫn làm rau câu bắp tươi giòn ngon, không bị tách lớp cực đơn giản trong bài viết dưới đây của Vũ Minh Soviagar sẽ giúp bạn tạo nên món thạch hấp dẫn, phù hợp làm món tráng miệng cho mùa hè.

NGUYÊN LIỆU LÀM RAU CÂU BẮP TƯƠI

Cho 4 người

• Bắp 2 trái
• Đường 5 muỗng canh
• Bột rau câu giòn 10gr
• Nước 1 lít

Nguyên liệu làm rau câu bắp tươi

CÁCH CHẾ BIẾN RAU CÂU BẮP TƯƠI

Luộc bắp

Bắp lột bỏ vỏ và râu rồi tách lấy hạt, rửa sạch và để ráo. Cho bắp đã tách hạt vào nồi cùng với 1 lít nước.

Bắc nồi lên bếp và luộc chín bắp ở lửa lớn trong vòng 10 - 15 phút. Sau khi đã luộc chín bắp, lúc này bạn tắt bếp và để nguyên cho nồi bắp nguội.

Tách hạt bắp và luộc chín

Trộn bột rau câu

Với 2 trái bắp tách lấy hạt và 1 lít nước thì chúng ta sẽ trộn hỗn hợp gồm 10gr bột rau câu và 5 muỗng canh đường. Cho lần lượt bột rau câu và đường vào chén rồi dùng muỗng trộn đều.

Trộn bột rau câu Vũ Minh Soviagar với đường

Làm rau câu bắp

Sau khoảng 30 - 45 phút thì bắp luộc đã nguội, lúc này cho toàn bộ hỗn hợp bột rau câu và đường vào nồi bắp rồi dùng phới lồng khuấy đều cho tan.

Kế đến, bắc nồi lên bếp và nấu ở lửa nhỏ thêm khoảng 5 - 10 phút. Vừa nấu vừa khuấy đều để đảm bảo đường và bột rau câu đã tan hết.

Múc hỗn hợp rau câu bắp đã nấu ra khuôn và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh từ 4 - 5 tiếng cho đông lại là có thể thưởng thức rồi đó.

Nấu rau câu bắp

Thành phẩm

Món rau câu bắp tươi cách nấu tuy đơn giản nhưng hương vị lại rất bắt miệng đó nha. Rau câu dẻo mềm, mát lạnh, bắp thì vừa giòn vừa ngọt.

Những ngày cuối hè oi bức thế này thì nhanh chân vào bếp làm ngay món rau câu bắp mát lạnh thôi nào.

Thành phẩm rau câu bắp tươi mát lạnh, hấp dẫn

>> Xem thêm: Cách nấu thạch dừa ngon tuyệt đỉnh giải nhiệt mùa hè

Để món rau câu bắp tươi có vị giòn ngon hấp dẫn, bạn nên sử dụng bột rau câu Vũ Minh Soviagar nguyên chất từ rong câu chỉ vàng, an toàn và lành tính để bảo vệ sức khỏe nhé! Liên hệ ngay hotline: 0912.156.918 để được mua hàng chính hãng. Chúc các bạn thành công với món ăn trên!