Hướng dẫn làm thạch dâu kem oreo giải nhiệt mùa hè

Thạch rau câu là một trong những món tráng miệng yêu thích của trẻ nhỏ lẫn người lớn. Bạn đã thử làm món thạch kết hợp dâu tây và kem oreo chưa. Vị tươi mát, giòn giòn, giàu vitamin của món ăn vặt này chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần ăn đầu tiên. Cùng Vũ Minh theo dõi Hướng dẫn làm thạch dâu kem oreo giải nhiệt mùa hè trong bài viết dưới đây nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM THẠCH KEM DÂU OREO

• Bánh Oreo: 1 cây
• Kem sữa tươi: 200ml
• Sữa tươi không đường: 200ml
• Đường: 100gr
• Nước: 500ml
• Dâu tây: 300gr
• Bột agar - agar Vũ Minh: 8gr

Nguyên liệu làm thạch kem dâu oreo

CÁCH LÀM THẠCH DÂU KEM OREO

Làm kem oreo

Bánh các bạn cho vào máy, xay nhuyễn hoặc cho vào túi zip, dùng cán gỗ nghiền nhuyễn.

Bạn đổ 200ml kem sữa tươi vào máy xay sinh tố cùng 200ml sữa tươi không đường và 40gr đường. Bật máy xay để trộn tất cả nguyên liệu đến khi hòa quyện. Thời gian giữ máy phù hợp tầm khoảng 20 giây là được.

Sau khi trộn đều hỗn hợp bằng máy xay sinh tố, đổ phần bánh oreo đã nghiền vào trộn đều.

Đổ  kem ra khuôn và để đông 7 - 8 giờ.

Các bước làm ken oreo

Làm thạch dâu tây

Cho 500ml nước vào nồi đun sôi với 300gr dâu tây đến khi dâu tây nhừ.

Dùng rây lọc loại bỏ phần thịt dây tây, giữ lại nước nấu cùng 8gr bột rau câu Vũ Minh Soviagar và 60gr đường đến khi tan hoàn toàn.

Xếp đều đâu tây ra khuôn và đổ hỗn hợp rau câu dâu tây lên. Ddể lạnh 3- 4 giờ.

Làm thạch dâu tây với bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Thành phẩm thạch dâu kem oreo

Kem oreo mát lạnh, thơm ngọt vị sữa tươi kết hợp vị đắng đặc trưng của bánh oreo nghiền, thạch dâu tây thanh mát với vị chua chua ngọt ngọt, tất cả hòa quyện với nhau tạo thành món tráng miệng vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Đây là món tráng miệng giải khát tuyệt vời cho mùa hè nóng nực mà cách làm lại vô cùng đơn giản. 

Thành phẩm thạch dâu kem oreo tươi mát, hấp dẫn

>> Xem thêm: Trổ tài làm thạch sữa bắp lá dứa cực dễ làm với bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Hãy vào bếp thực hiện ngay cách làm thạch dâu dâu oreo tươi mát, ngọt béo này cho cả nhà thưởng thức nhé, chắc chắn rằng mọi người sẽ tấm tắc khen ngon đấy! Vũ Minh Soviagar chúc bạn thành công!