Hướng dẫn làm thạch rau câu matcha hương dừa mát lạnh, ngon nhức nách

Bạn đang có sẵn bột trà sữa matcha mà đã chán với việc pha trà sữa theo cách quen thuộc rồi. Qua bài viết này, chúng tôi gợi ý đến bạn một trong những món ngon tuyệt cú mèo với bột matcha. Hướng dẫn làm thạch rau câu matcha hương dừa mát lạnh, ngon nhức nách.

TẠI SAO NÊN CHỌN BỘT RAU CÂU NGUYÊN CHẤT VŨ MINH SOVIAGAR?

Vũ Minh Soviagar - Đơn vị sản xuất và cung cấp bột rau câu giá tốt trên toàn quốc với cam kết về chất lượng, đảm bảo uy tín về vệ sinh an toàn thực phẩm và hương vị giòn ngon tự nhiên được nhiều người yêu thích.

Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar được xem là thực phẩm chiết xuất 100% từ rau câu chỉ vàng, có khả năng đông kết, liên kết thực phẩm. Sản phẩm là nguyên liệu chính làm nên món thạch rau câu và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Bột rau câu nguyên chất SoviAgar rất phù hợp trong công thức pha chế các món trà sữa, chè, các món tráng miệng. Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar  tạo nên món thạch hoa quả, thạch trái dừa có tác dụng thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Giòn giòn sần sật rất dễ ăn nên luôn được người tiêu dùng ưa thích. Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar có nguồn khoáng sản phong phú như calcium, sắt, phosphore,…

Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ hiệu quả cho người giảm cân

Hơn nữa, bột rau câu Vũ Minh SoviAgar có tác dụng giúp thúc đẩy hệ tiêu hoá, chứa DHA (một dạng axit béo không no có tác dụng thúc đẩy quá trình hoàn thiện hệ thần kinh, thị giác), vitamin B2, vitamin A, vitamin C (thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hình thành collagen giúp mau lành vết thương đồng thời phòng bệnh chảy máu chân răng hiệu quả), Canxi và nhiều vi chất khác.

Bột rau câu Vũ Minh SoviAgar là nguyên liệu tạo ra những món ăn thơm ngon, độc đáo

Hướng dẫn làm thạch rau câu matcha hương dừa

Nguyên liệu làm thạch matcha hương dừa

- Bột rau câu Vũ Minh Soviagar

- 2 thìa cà phê bột trà xanh nguyên chất

- 1 trái dừa xiêm

- 300 gram đường cát

- 30 gram sữa đặc Ông Thọ

Cách làm thạch rau câu matcha hương dừa

Bước 1: Bạn chặt trái dừa xiêm, nhớ giữ lại nắp vỏ dừa để làm khuôn rau câu. Đổ nước dừa xiêm vào bát to, chia đôi.

Chọn dừa xiêm cho món thạch thêm ngon

Bước 2: Nấu nước làm thạch

- Trong một cái nồi sạch, bạn cho đường và bột rau câu vào, trộn đều, cũng chia làm 2 phần bằng nhau.

- Lấy một phần rau câu đổ vào 1 phần nước dừa, cùng nửa lít nước lọc, quấy cho hòa tan để làm thạch rau câu dừa màu trắng.

- Phần rau câu còn lại đem trộn với bột matcha, rồi hòa tan với phần nước dừa còn lại, thêm nửa lít nước lọc, sữa đặc để làm thạch matcha màu xanh. Lần lượt cho 2 phần rau câu lên bếp, nấu sôi, để riêng.

Lấy một phần rau câu đổ vào 1 phần nước dừa, cùng nửa lít nước lọc, quấy cho hòa tan để làm thạch rau câu dừa màu trắng.

Bước 3: Đổ khuôn

- Đổ hỗn hợp rau câu matcha vào trái dừa xiêm, rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh.

- Khoảng nửa tiếng sau, lấy trái dừa ra, phần thạch matcha hơi se lại thì đổ tiếp hỗn hợp rau câu dừa còn lại lên trên.

- Tiếp tục cho trái dừa vào ngăn mát tủ lạnh cho đông sương.

- Tầm 2 giờ sau là bạn có thể lấy rau câu 2 tầng với vị matcha kết hợp vị dừa ra để thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Nếu có nhu cầu mua sỉ lẻ rau câu sợi nguyên chất Vũ Minh Soviagar thì hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline 0912.156.918. Với phương châm đem đến các sản phẩm Sạch - Tự nhiên - Chất lượng, chắc chắn chúng tôi sẽ làm bạn hài lòng.

>>Xem thêm: Tự làm thạch chanh leo siêu dễ, càng ăn càng đẹp