Mách bạn làm thạch rau câu sầu riêng giòn ngon, thơm béo

Sầu riêng quả thật là một loại trái cây thần thánh khi mà nó kết hợp với bất cứ món ăn nào cũng có thể cho ra hương vị cực kỳ thơm ngon và quyến rũ. Bài viết này, Vũ minh Soviagar sẽ Mách bạn làm thạch rau câu sầu riêng giòn ngon, thơm béo. Bạn nào thuộc team rau câu và team sầu riêng thì hãy nhanh chóng vào bếp để làm thử món rau câu thơm ngon hấp dẫn này nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM THẠCH RAU CÂU SẦU RIÊNG

Cho 2 người

• Thịt sầu riêng 200gr
• Sữa đặc 30gr
• Sữa tươi không đường 300ml
• Đường 20gr
• Bột rau câu Vũ Minh Soviagar 4g

Nguyên liệu làm thạch rau câu sầu riêng thơm béo

CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU SẦU RIÊNG

Xay thịt sầu riêng

Cho 200gr thịt sầu riêng, 30gr sữa đặc, 300ml sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao, xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn là được.

Xay thịt sầu riêng với sữa tươi và sữa đặc

Trộn bột khô

Cho vào chén 20gr đường, 4gr bột rau câu, Trộn đều nguyên liệu lại với nhau.

Trộn bột rau câu Vũ Minh Soviagar với đường

Đun hỗn hợp rau câu

Rây hỗn hợp sầu riêng qua rây lọc rồi cho vào nồi.

Bắc nồi lên bếp, để bếp ở lửa vừa. Sau đó cho hỗn hợp bột rau câu vào nồi sầu siêng, khuấy đều cho bột và đường tan ra. Đun nóng hỗn hợp đến khi sôi thì tắt bếp.

Đun hỗn hợp bột rau câu 

Đổ khuôn

Đổ hỗn hợp vào khuôn đá hoặc khuôn có hình hoa đều được.

Cuối cùng cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng cho hỗn hợp đông hoàn toàn là bạn có thể sử dụng rồi đấy nhé.

Đổ ra khuôn và để tủ lạnh 1 - 2 tiếng

Thành phẩm

Rau câu sầu riêng mềm mịn, mát lạnh, thơm nức mũi mùi sầu riêng. Rau câu béo ngậy của sữa kết hợp với sầu riêng khiến món rau câu thêm hấp dẫn, thơm ngon. Còn gì bằng khi được ăn rau câu sầu riêng trong những ngày hè nóng nực này.

Thành phẩm thạch rau câu sầu riêng cực hấp dẫn lại dễ làm

>> ĐỪNG BỎ LỠ: Thạch rau câu hoa thảo mộc đẹp lung linh lại tốt cho sức khỏe

Đây chính là món tráng miệng tuyệt vời mà bạn nên thử thực hiện để chiêu đãi cả gia đình đó. Nếu có nhu cầu mua bột rau câu Vũ Minh Soviagar nguyên chất, giá tốt, tạo nên những món ăn hấp dẫn ngày hè thì hãy liên hệ đến Hotline: 0912.156.918 để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!