Rau câu dừa sợi dai giòn sừn sựt cùng bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Dừa là một loại trái cây thơm ngon giải nhiệt cực tốt. Hôm nay hãy cùng bột rau câu Vũ Minh SoviAgar bắt tay vào bếp làm món rau câu dừa đặc biệt chiêu đãi cả nhà bạn nhé! Rau câu dừa sợi dai giòn sừn sựt cùng bột rau câu Vũ Minh Soviagar

RAU CÂU DỪA SỢI DAI GIÒN SỪN SỰT

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho rau câu dừa sợi 

Để thực hiện cách làm rau câu dừa sợi, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây:

• Nước dừa: 500ml
• Cơm dừa non
• Bột rau câu nguyên chất Vũ Minh SoviAgar: 1 gói (12g) 
• Đường

Bột rau câu Vũ Minh Soviagar nguyên chất

2. Cách làm rau câu dừa sợi 

• Bước 1: Sơ chế cơm dừa

Cơm dừa khi mua cần lựa chọn loại cơm dừa non. Rửa sạch dưới vòi nước và để ráo. Sau đó dùng dao cắt sợi nhỏ cho vừa ăn. 

• Bước 2: Nấu rau câu

Trộn đều hỗn hợp gồm 500ml nước dừa tươi với 100g đường cát với 1 gói bột rau câu trong nồi lớn. Bắc nồi lên bếp và đun ở lửa vừa, lưu ý khuấy đều tay thường xuyên trong quá trình nấu để tránh cho hỗn hợp bị sệt lại. Thêm phần cơm dừa đã cắt sợi nhỏ vào nồi và nấu thêm khoảng 1 phút rồi tắt bếp. 

• Bước 3: Đổ hỗn hợp ra khuôn

Hỗn hợp vừa nấu xong có thể đổ vào khuôn đã chuẩn bị sẵn hoặc đổ vào quả dừa đã chắt hết nước. Đợi hỗn hợp thật nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 tiếng. 

• Bước 4: Thưởng thức

Rau câu nước dừa được xen kẽ với những sợi dừa non khi ăn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và giòn của cơm dừa khiến người ăn không thể chối từ. 

Hướng dẫn cách làm rau câu dừa sợi thơm mát cho ngày hè

Bên cạnh đó, thành phẩm sau khi làm xong cũng có màu sắc bắt mắt và hấp dẫn chỉ cần nhìn thấy thôi là muốn dùng ngay.

>> Xem thêm: Cách làm thạch khoai môn trà sữa tưởng không ngon mà ngon không tưởng