Tổng hợp các món gỏi nộm ngon bất bại từ rau câu sợi Vũ Minh Soviagar

Rau câu sợi được nhiều người ưa thích bởi hương vị thanh mát cùng độ giòn sừn sựt hấp dẫn. Cách làm các món ăn này không quá cầu kì, dễ ăn, kích thích vị giác và chống ngán hiệu quả. Dưới đây, chúng tôi gửi đến bạn Tổng hợp các món ngon bất bại từ rau câu sợi Vũ Minh Soviagar. Chị em hãy lưu lại ngay để trổ tài chiêu đãi gia đình mình nhé!

RAU CÂU SỢI LÁ DỨA CÀ PHÊ

Nguyên liệu làm Rau câu sợi lá dứa cà phê

Cho 6 người

• Bột râu câu Vũ Minh Soviagar 25g
• Nước cốt dừa 300ml
• Nước cốt lá dứa 4 muỗng canh
• Rau câu sợi Vũ Minh Soviagar 30g
• Cà phê hòa tan 3g
• Sữa đặc 200g
• Đường 200g
• Vani 1ít
• Muối 1g

Nguyên liệu chế biến rau câu sợi lá dứa cà phê

Cách chế biến Rau câu sợi lá dứa cà phê

1. Nấu rau câu

Cho vào nồi 2 lít nước, 25gr bột rau câu, khuấy đều hỗn hợp và ngâm từ 30 - 60 phút cho rau câu nở.

Bắc nồi lên bếp, khuấy đều rau câu trên lửa vừa đến khi hỗn hợp chuyển màu trong, sôi nhẹ.

Sau đó, bạn hạ xuống lửa nhỏ, cho thêm 1 ít vani, 0.5gr muối, 180gr đường và khuấy đều thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp.

Bột rau câu Vũ Minh Sviagar có độ đông kết cao

Mách nhỏ:

• Để hỗn hợp thơm hơn, bạn có thể cho vào 1 ít lá dứa, trần sơ khoảng 4 - 5 phút rồi vớt ra.
• Ngâm rau câu trước để rau câu tan đều, trong và ít ra nước.
• Liên tục khuấy để tránh trường hợp rau câu bị khét.

2. Đổ lớp rau câu cà phê

Pha 3gr cà phê hòa tan cùng 100ml nước sôi.

Cho vào nồi mới 400ml nước rau câu vừa nấu, phần nước cà phê rồi khuấy đều.

Sau đó, bạn đổ hỗn hợp này vào khuôn và để nguội cho săn mặt lại.

Đổ lớp rau câu cà phê

Mách nhỏ:

• Pha cà phê bằng nước nóng để tiết kiệm thời gian làm nóng hỗn hợp rau câu.
• Nếu có thời gian thì bạn có thể sử dụng cà phê phin để rau câu lên màu đẹp hơn.

3. Đổ lớp rau câu giòn

Chia phần nước rau câu còn lại làm 2 nồi, 1 nồi 400ml và 1 nồi 1.2 lít.

Cho thêm vào nồi rau câu 1.2 lít gồm 200ml nước sôi, 200gr sữa đặc, 300ml nước cốt dừa, 20gr đường.

Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sôi nhẹ, sau đó bạn cho vào 30gr rau câu sợi và tiếp tục khuấy đều rồi tắt bếp.

Dùng tăm nhọn khứa vài đường hoặc xăm đều lên lớp thạch cà phê rồi đổ hỗn hợp rau câu giòn lên mặt.

Đổ lớp rau câu giòn Vũ Minh Soviagar

Mách nhỏ:

• Đun nóng cho hỗn hợp hơi sôi rồi tắt bếp để tránh rau câu bị tan.
• Đối với phần nước râu câu chưa dùng đến, bạn nhớ đậy kín nắp nồi, phủ kín khăn để hỗn hợp luôn được ấm nóng và không bị đông lại.

4. Đổ lớp rau câu lá dứa

Bắc nồi rau câu còn lại lên bếp, cho vào 100ml nước lọc, 4 muỗng canh nước cốt lá dứa. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp.

Dùng tăm nhọn khứa vài đường trên lớp rau câu giòn, sau đó cho từ từ phần nước rau câu lá dứa vào.

Cuối cùng, cho rau câu vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng là có thể dùng được.

Đổ lớp rau câu lá dứa

5. Thành phẩm

Món rau câu thơm nhè nhẹ mùi lá dứa, từng lớp thạch giòn mềm và có vị ngọt béo hấp dẫn. Đặc biệt, ở lớp thạch giữa lại được kết hợp cùng sợi rau câu dai giòn sần sật, vừa ngon lại nhai vui miệng.

Thành phẩm món rau câu sợi lá dứa cà phê hấp dẫn

BỮA SÁNG DINH DƯỠNG VỚI RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR

Nguyên liệu

• 15g rau câu sợi dài Vũ Minh Sovíagar
• 150g tôm
• 8 tai nấm hương khô hoặc tươi
• 2 cây hành lá
• 1 củ hành khô
• Hạt nêm, muối bột canh, dầu ăn.

Cách làm bữa sáng từ rau câu sợi Vũ Minh Soviagar

Bước 1: Ngâm 15g rau câu sợi dài Vũ Minh Soviagar với nước ấm cho đến khi nở đều, sau đó vớt ra bát

Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ. Ướp tôm với một ít muối bột canh, hạt nêm cho ngấm gia vị.

Sơ chế rau câu sợi Vũ Minh Soviagar và tôm 

Bước 3: Nấm hương khô ngâm nở, rửa sạch rồi thái lát; Hành lá rửa sạch thái nhỏ, để riêng phần gốc hành với phần lá; hành khô thái nhỏ.

Bước 4: Cho một ít dầu ăn vào nồi, thêm phần gốc hành và hành khô vào xào thơm. Tiếp đó cho tôm vào đảo chung đến khi tôm chuyển màu thì thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi

Bước 5: Nước sôi cho nấm hương vào đun sôi trở khoảng 2-3 phút là được. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 6: Lấy rau câu sợi ra tô, thêm ít hành lá thái nhỏ và chan nước dùng vào là xong.

Bữa sáng thanh mát với rau câu sợi Vũ Minh Soviagar, giúp chị em giữ dáng đẹp, eo thon

RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR XÀO SÒ ĐIỆP CHAY

Nguyên liệu

• Rau câu sợi Vũ Minh Soviagar 15g
• Nấm đùi gà 200g
• Tương ớt, mè rang, xì dầu và các gia vị khác,..

Cách làm

Ngâm rau câu sợi Vũ Minh Soviagar trong nước ấm 20 phút cho mềm, vớt ra và vắt cho ráo nước.

Ngâm rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar cho mềm

Nấm đùi gà ngâm và rửa sạch, cắt khoanh tròn vừa ăn, tạo hình sò điệp bằng cắt cắt ô vuông trên mặt nấm

Chiên sơ nấm với bơ cho 2 mặt nấm vàng nhẹ

Làm sạch nấm và chiên qua với bơ

Bắc chảo, cho một muỗng bơ vào, đợi khi bơ nóng thì cho hành tím vào phi thơm.

Cho tương ớt, xì dầu, một chút muối, một chút đường, 3 thìa canh nước lọc, nêm nếm theo khẩu vị 

Cho phần nâm đã chiên qua vào rồi đảo đều để nấm ngấm gia vị, nấu đến khi phần sốt sệt lại, đổ nấm ra đĩa. Cho rau câu sợi Vũ Minh Soviagar vào trộn nhanh với phần sốt trong chảo cho đều rồi tắt bếp.

Xào nấm và rau câu sợi Vũi Minh Soviagar

Cho rau câu sợi ra đĩa, thêm nấm lên trên, trang trí bằng rau cần và thêm mè rang cho thơm.

Nấm sẽ mang đến bạn vị ngọt cùng độ dai nhất định cùng phần rau câu thơm ngon đã thấm đều gia vị. Đây không chỉ là món ăn lạ miệng mà còn dễ chế biến và bổ dưỡng nữa.

Thành phẩm món rau câu sợi Vũ Minh Soviagar xào sò điệp chay

SALAD RAU CÂU SỢI THANH MÁT

Salad chính là món ăn nằm đầu trong danh sách những món ăn tốt cho sức khỏe, cũng rất được yêu thích bởi những người đang giảm cân. Món Salad Rau Câu Sợi với thành phần chính là sợi rau câu được làm từ rong biển thanh mát, đẹp da, giữ dáng.

Thành phần

• 1 gói Rau câu sợi dài
• 300g Ức gà
• 2 quả trứng
• Cải salad
• Cà chua
• Hành tây
• Nước sốt
  • Tương ớt
  • Chanh

Thành phần nguyên liệu salad rau câu sợi 

Cách làm

Bước 1: Ngâm rau câu sợi bằng nước ấm trong ít nhất 20 phút cho mềm

Bước 2: Luộc ức gà với hành, tỏi cho thơm. Xé nhỏ. Xào hành tây với gà, nêm thêm tương ớt, muối, tiêu cho vừa ăn.

Bước 3: Trứng luộc chín. Cải salad rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cà chua bổ đôi.

Bước 4: Làm nước sốt: Pha 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh muối, 2 thìa cafe đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước sôi, khuấy đều

Bước 5: Vắt ráo sợi rau câu đã ngâm mềm, cho cải salad, cà chua, gà xào hành và nước sốt vào trộn đều. Trứng luộc bổ đôi, trang trí lên trên cùng rau ngò.

Salad rau câu sợi bắt mắt, hương vị tuyệt vời

>> Xem thêm: Cách làm chè bơ thạch trái cây béo ngậy tại nhà với bột rau câu giòn Vũ Minh Soviagar

Không những có hương vị độc đáo và mới lạ, các món ăn từ Rau câu sợi Vũ Minh Soviagar còn rất tốt cho sức khỏe, thúc đẩy hệ tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.... Với chiết xuất 100% từ rong câu chỉ vàng và trải qua quá trình sản xuất được theo dõi nghiêm ngăt của Công ty TNHH Thủy Sản Vũ Minh, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như độ an toàn. Nếu bạn đang có nhu cầu mua hàng, hãy liên hệ qua Hotline: 0912.156.918 để được hỗ trợ nhanh nhất.