2 cách làm gỏi rau câu đơn giản, cả nhà đều mê với Rau câu sợi Vũ Minh Soviagar

Gỏi rau câu là món dễ làm, dễ ăn, kích thích vị giác, chống ngán rất hiệu quả. Bí quyết làm các món gỏi nộm ngon cũng không hề khó chút nào, chỉ cần dành chút thời gian học chắc chắn bạn sẽ thành công trong việc chế biến các món gỏi cho bữa cơm của gia đình. Dưới đây là 2 cách làm gỏi rau câu đơn giản, cả nhà đều mê với Rau câu sợi Vũ Minh Soviagar, chị em lưu lại ngay để thỉnh thoảng trổ tài cho người thân thưởng thức nhé!

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TUYỆT VỜI TỪ RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR

Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar được làm từ nguyên liệu tự nhiên với 100% rong câu chỉ vàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm dưới dạng sợi rất thuận tiện để chế biến các món gỏi, món nộm và các món thạch rau câu truyền thống. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đóng gói thuận tiện cho việc bảo quản và sử dụng. Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar thu hút nhiều người bởi hương vị độc đáo cùng cách chế biến vô cùng đơn giản. Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn có được những món nộm và gỏi rau câu tuyệt ngon.

Rau câu sợi chất lượng cao - Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar

+ Protein (Đạm): Hàm lượng protein của rau câu sợi dao động trong khoảng 5 – 22%.

+ Vitamin: Chứa nhiều dòng vitamin như A, B1, B2, B6, C, D, E… lượng chất Vi-Ta-Min A trong rau câu sợi cao gấp 2 – 3 lần đối với cà rốt, gấp 10 lần trong bơ, vitamin B2 cao gấp 7 lần trong trứng, Vi-Ta-Min C, E cao gấp nhiều lần trong rau quả.

+ Nước: Hàm lượng nước chiếm 77 – 91%, hàm vị nước giảm theo số giờ sinh trưởng, ở thời kỳ tích luỹ chất dinh dưỡng, lượng chất nước đạt 79 %.

+ Sắc tố: Trong rau câu sợi có chứa các sắc tố như sắc tố vàng (xanfoful), sắc tố xanh lam (phycoxfanyn), sắc tố diệp lục tố (chlorofil).

+ Chất xơ: Rau câu sợi SoviAgar Vũ Minh có chất xơ trong đó tốt nhất là iốt ( yếu tố vi lượng tối quan trọng cho tuyến giáp); hàm lượng iode trong rau câu sợi cao hơn đối với các đồ ăn khác, kể cả những đồ ăn có xuất phát từ biển 

+ Chất khoáng đa lượng: Natri; can xi – hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, Mg; kali, clo; sulphur cũng như phốt pho. 

+ Axit amin: 13-20 mẫu axit amin chủ quyền – trong đó có khá nhiều loại quan trọng cho cơ thể con người.

Chuyên sản xuất, phân phối rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar nguyên chất, uy tín hàng đầu

2 CÔNG THỨC LÀM GỎI RAU CÂU ĐƠN GIẢN, HẤP DẪN TỪ RAU CÂU SỢI VŨ MINH SOVIAGAR

Gỏi thịt gà rau câu sợi

Nguyên liệu

• Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar: 15g
• 200g lườn gà
• 200g mực ống
• 1 củ cà rốt nhỏ
• 1 quả dưa leo nhỏ
• 1 ít rau răm
• Lạc rang, vừng rang
• Gia vị ướp gỏi: nước mắm ngon, đường, chanh hoặc giấm, tiêu, ớt…

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rau câu sợi ngâm nước sạch trước 30 phút cho nở đều.
• Cà rốt thái sợi dài, ngâm với 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cho thấm gia vị.
• Dưa leo gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, thái sợi dài giống cà rốt.
• Rau răm rửa sạch, để ráo nước.
• Rửa sạch lườn gà và cho vào luộc chín, sau đó vớt ra để nguội rồi xé nhỏ

Bước 2: Trộn gỏi

• Nước trộn gỏi: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm hoặc cốt chanh. Để món gỏi không bị ra nước thì nhất thiết trong nước trộn gỏi không nên cho thêm nước vào, chỉ có thành phần nguyên chất như nước mắm, hoặc nước cốt chanh, giấm, đường…
• Cho rau câu sợi vào một thố sạch cùng với dưa leo và cà rốt sợi, cho ½ lượng nước trộn gỏi vào, đeo bao tay vào và bóp cho rau câu thấm gia vị, sau đó tiếp tục cho thịt gà, rưới nước trộn gỏi vào tiếp, bóp cho thấm đều. Cuối cùng xắt rau răm vào và rắc lạc rang, vừng rang cho món nộn được thơm hơn.

Bước 3: Thành phẩm

Dùng chung với nước mắm chua ngọt (nếu thích).

Món nộm rau câu thơm ngon từ rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar 

Gỏi rau câu ăn giòn sần sật. Cà rốt và dưa leo vẫn còn giữ được độ tươi, giòn. thịt gà thấm đều gia vị. Nước mắm chua chua cay cay được hòa quyện với các nguyên liệu tươi, giòn khiến món gỏi vừa lạ miệng vừa thơm ngon.

Gỏi rau câu sợi hải sản

Nguyên liệu:

• 25g Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar
• 200g tôm thẻ tươi
• 200g mực ống
• ½ kg nghêu sống
• 1 củ cà rốt nhỏ, 1 quả dưa leo nhỏ,  một ít rau răm
• Gia vị ướp gỏi: nước mắm ngon, đường, chanh hoặc giấm, tiêu, ớt…

Nguyên liệu làm gỏi rau câu sợi hải sản

Cách làm

Bước 1:

• Rau câu sợi ngâm nước sạch trước 30 phút cho nở đều.
• Tôm, mực, nghêu rửa sạch để ráo nước.
• Cà rốt thái sợi dài, ngâm với 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cho thấm gia vị.
• Dưa leo gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, thái sợi dài giống cà rốt.
• Rau răm rửa sạch, để ráo nước.
• Cho nghêu vào nồi, đậy nắp, hấp đến khi nghêu há miệng ra là được. Lưu ý là không cần thêm nước vì trong khi hấp nghêu sẽ ra nước. Nghêu nguội bớt thì lấy phần thịt, bỏ vỏ.
• Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi, cho 1 muỗng canh rượu trắng vào. Sau đó cho tôm vào luộc cho tôm ngả màu đỏ thì vớt ra để nguội, bóc vỏ tôm chừa phần đuôi cho đẹp. Tiếp tục cho mực vào luộc cho mực chín rời vớt ra để ráo, xắt khoanh.

Bước 2:

• Nước trộn gỏi: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm hoặc cốt chanh. Để món gỏi không bị ra nước thì nhất thiết trong nước trộn gỏi không nên cho thêm nước vào, chỉ có thành phần nguyên chất như nước mắm, hoặc nước cốt chanh, giấm, đường…
• Cho rau câu sợi vào một thố sạch cùng với dưa leo và cà rốt sợi, cho ½ lượng nước trộn gỏi vào, đeo bao tay vào và bóp cho rau câu thấm gia vị, sau đó tiếp tục cho thịt nghêu, tôm và mực vào, rưới nước trộn gỏi vào tiếp, bóp cho thấm đều. Cuối cùng xắt rau răm vào.

Bước 3: Dùng chung với nước mắm chua ngọt (nếu thích).

Rau câu sợi hải sản giòn giòn, thơm thơm hấp dẫn

>> Xem thêm: Làm thạch cà phê mềm, mịn ăn là mê với bột rau câu Vũ Minh Soviagar

Cá món gỏi từ Rau câu sợi Vũ Minh Soviagar không chỉ giòn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, thúc đẩy hệ tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.... Nếu bạn đang có nhu cầu mua hàng, hãy liên hệ qua Hotline: 0912.156.918 để được hỗ trợ nhanh nhất.