Ăn ức gà giảm cân - tác hại đối với sức khỏe nếu ăn sai cách

Nhiều người tin rằng việc ăn ức gà sẽ giảm cân hiệu quả và phát triển cơ bắp nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều mỗi ngày sẽ mang lại nguy cơ không tốt. Hãy cùng tìm hiểu về Ăn ức gà giảm cân - tác hại đối với sức khỏe nếu ăn sai cách của Agar Việt Nam dưới đây nhé!

Theo khoa học chứng minh, cứ 100g ức gà sống sẽ có 165 calo. Ngoài ra, ức gà chứa nhiều protein, ít chất béo, không có tinh bột. Cho nên, ngoài những người tập gym, theo đuổi chế độ ăn kiêng, giảm cân thường chọn ức gà với nhiều lý do: vừa rẻ, vừa tốt cho sức khỏe lại có công dụng giảm cân và tăng cơ giúp cơ thể săn chắc…

Tuy nhiên, bác sĩ khuyến cáo, việc chọn giảm cân bằng ức gà không có gì sai, nhưng cần hiểu cho đúng. Tuyệt đối không nên ăn ức gà thường xuyên và liên tục trong một thời gian dài với hàm lượng lớn. Vì khi ăn quá nhiều, cơ thể sẽ dư thừa protein và tích tụ nhiều cholesterol sẽ để lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe:

Ăn ức gà giảm cân - tác hại đối với sức khỏe nếu ăn sai cách

3 TÁC HẠI ĐÁNG NGẠI NẾU ĂN ỨC GÀ SAI CÁCH

Dựa trên nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) cho biết thịt gà tốt cho sức khỏe hơn thịt đỏ vì chúng chứa ít chất béo bão hoà. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến các tình trạng:

Tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa

Dù ức gà mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng khi tiêu thụ thực phẩm này quá mức có thể gây áp lực cho hệ tiêu hoá. Các món ăn chế biến từ ức gà cần khoảng 1,5 - 2 tiếng để tiêu hoá hết. Vì thế, bạn sẽ dễ gặp tình trạng khó tiêu, ợ hơi gây khó chịu trong cơ thể.

Tạo gánh nặng cho hệ tiêu hóa

Dễ ăn phải kháng sinh, hormone tăng trưởng tồn dư

Phần lớn thịt gà mà bạn ăn mỗi ngày là gà được chăn nuôi tập trung theo quy trình công nghiệp. Vì mục đích sinh lợi mà các loại thịt gà không rõ nguồn gốc thường được người nuôi thêm vào các chất kích thích tăng trưởng hoặc kháng sinh.

Điều này đồng nghĩa bạn có thể tích trữ hàm lượng lớn kháng sinh và hormone tăng trưởng từ thịt gà kém chất lượng. Thêm vào đó, bạn có thể bị dư thừa protein và tích tụ nhiều cholesterol gây hại cho sức khỏe khi tiêu thụ quá nhiều thịt gà.

Dễ ăn phải kháng sinh, hormone tăng trưởng tồn dư

Ngộ độc thực phẩm

Thịt gà không rõ nguồn gốc bị nhiễm khuẩn thường chứa các vi khuẩn như campylobacter và salmonella gây ngộ độc thực phẩm cho người tiêu dùng. Khi đó, bạn sẽ gặp một số triệu chứng như tiêu chảy (có thể ra máu), co thắt dạ dày, hội chứng ruột kích thích,…

Ngộ độc thực phẩm nếu ăn quá nhiều ức gà

LƯU Ý KHI THỰC HIỆN GIẢM CÂN BẰNG ỨC GÀ

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết trong 100g ức gà chứa 164 kcal, trong đó có khoảng 31g protein và 3.6g chất béo. Với giá trị dinh dưỡng này, nhiều người vẫn muốn bổ sung ức gà vào chế độ ăn kiêng thường ngày.

Để giảm cân bằng ức gà đạt hiệu quả tối ưu và không gây tác dụng ngược đến sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều sau:

- Trong thời gian giảm cân, bạn nên ăn ức gà một lần vào bữa chính trong ngày. Thời điểm thích hợp nhất là bữa trưa. Các bữa còn lại nên ăn các món ăn đa dạng khác để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

- Nên kết hợp ức gà với các thực phẩm giàu chất đạm như cá, trứng, sữa, thịt bò, thịt cừu, phô mai... 

- Khi chế biến các món ăn với ức gà, tránh sử dụng quá nhiều gia vị và dầu mỡ có thể làm thay đổi thành phần dinh dưỡng. Nếu muốn áp dụng phương pháp giảm cân bằng ức gà, bạn nên bỏ da vì da gà chứa nhiều chất béo và calo. 

 - Khi áp dụng thực đơn giảm cân bằng ức gà, bạn cần kết hợp với một chế độ luyện tập phù hợp và đều đặn để có kết quả tốt nhất.  

Kết hợp ức gà cùng các thực phẩm khác

>> Xem thêm: Sinh tố và nước ép trái cây - Nên chọn gì trong quá trình giảm cân

Vũ Minh Soviagar hy vọng những thông tin trên đây sẽ hữu ích giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống hợp lý và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Hãy chia sẻ chúng cho người thân và bạn bè nhé!