Cách làm nộm bò khô rau câu sợi giòn ngon, thanh mát, ăn là mê

Nộm luôn là món ăn lạ miệng đối với các thực khách khó tính. Vậy hôm nay thử bắt tay vào bếp cùng bột rau câu Vũ Minh SoviAgar làm món nộm bò khô rau câu xem có thể chiều được những thực khách khó tính không nhé. Cách làm nộm bò khô rau câu sợi giòn ngon, thanh mát, ăn là mê

Cách làm nộm bò khô rau câu sợi 

Mời bạn tham khảo cách làm nộm bò khô làm từ đu đủ:

Nguyên liệu:

• 100g thịt bò khô.
• 200g đu đủ xanh.
• 50g đậu phộng rang.
• 50ml nước mắm.
• 150g cà rốt.
• 50ml nước cốt chanh.
• Tỏi, ớt, rau thơm, đường, muối.
• Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar

Cách làm:

• Cà rốt, đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.
• Thịt bò khô xé thành sợi.
• Đậu phộng rang để nguội, bóc vỏ và giã nhỏ.
• Tỏi, ớt băm nhỏ để tạo hương vị cho gỏi đu đủ thịt bò khô.
• Các loại rau thơm rửa sạch, để ráo.
• Cho đu đủ vào một cái tôm thêm 1 muỗng muối rồi bóp nhẹ trong 2 phút, rửa sạch lại với nước và vắt hết nước.
• Trộn đu đủ với cà rốt và 2 muỗng đường trong 20 phút. Điều này sẽ làm cho cả hai nguyên liệu giòn hơn khi ăn.
• Pha hỗn hợp 50ml nước lọc, 50ml nước cốt chanh và 30g đường trắng rồi khuấy đều. Thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào.
• Trộn đều hỗn hợp rau câu sợi, thịt bò khô, đu đủ, cà rốt và nước sốt. Rắc thêm một ít đậu phộng rang lên trên để món ăn thơm bùi hơn. Vậy là bạn đã hoàn thành một món gỏi khô bò với đu đủ.

Cách làm nộm bò khô gan bò

Nguyên liệu:

• 1kg thịt bò khô.
• 200g gan bò.
• 0.5kg su hào hoặc đu đủ.
• Cà rốt, hành tây, chanh, ớt, rau thơm, rau húng.
• Hạt tiêu, giấm, nước mắm, đường, dầu ăn.
• Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar

Cách làm:

• Thịt bò khô xé sợi.
• Làm nóng dầu, phi thơm tỏi cho đến khi vàng.
• Cà rốt và su hào được nạo thành sợi và bóp với muối cho hết mùi hăng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.
• Ngâm giấm đường với hành tây cho bớt hăng.
• Gan bò ướp với hành tây và chiên giòn.
• Cho cà rốt, su hào, hành tây ra đĩa, rải thịt khô bò và gan bò lên trên, rưới hỗn hợp nước cốt chanh, giấm và gia vị lên trên. Trang trí thêm một số loại rau thơm để món ăn thêm nổi bật.

Tìm hiểu về rau câu sợi Vũ Minh Soviagar

Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar được làm từ nguyên liệu tự nhiên với 100% rong câu chỉ vàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm dưới dạng sợi rất thuận tiện để chế biến các món gỏi, món nộm và các món thạch rau câu truyền thống. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đóng gói thuận tiện cho việc bảo quản và sử dụng.

Với đặc tính thanh mát, Rau câu sợi vũ Minh Soviagar là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng thay thế bánh đa, bún, phở..., không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn tạo cảm giác no lâu, phù hợp với người ăn kiêng. Hơn nữa, các món ăn chế biến từ rau câu sợi cũng rất phù hợp trong ngày tết khi mà chúng ta đã nạp quá nhiều đồ ăn cay nóng không tốt cho sức khỏe...

Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar thu hút nhiều người bởi hương vị độc đáo cùng cách chế biến vô cùng đơn giản.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Ngâm sợi rau câu qua nước ấm đã đun sôi cho mềm, vớt ráo, trộn chung với các loại rau củ thái sợi. Nêm gia vị, giấm, đường, ớt, tỏi cho vừa ăn, có thể cho thêm thịt heo, bò, gà, tôm, hải sản, trứng, ... đã làm chín thái sợi tùy theo ý thích. Có thể dùng chế biến các món bánh, thạch như dạng bột rau câu.
• Sản phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thường, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

>> Xem thêm: Top 5 món chè trân châu ngon xiêu lòng không thể bỏ lỡ