Trổ tài làm nộm rau câu sợi Vũ Minh Soviagar đơn giản mà lại thơm ngon, hấp dẫn

Các món ăn chế biến từ thịt cá đã nhàm chán thì sao không thử đổi gió với rau câu sợi nguyên chất vừa thanh mát lại tốt cho sức khỏe. Trổ tài làm gỏi rau câu sợi Vũ Minh Soviagar đơn giản mà lại thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào. Công thức sẽ được chia sẻ chi tiết ngay trong bài viết này. Hãy cùng theo dõi nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM GỎI RAU CÂU SỢI NGON

• Rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar: 15g
• 200g tai lợn
• 200g lườn gà
• 1 củ cà rốt nhỏ
• 1 quả dưa leo nhỏ
• 1 ít rau răm
• Lạc rang, vừng rang
• Gia vị ướp gỏi: nước mắm ngon, đường, chanh hoặc giấm, tiêu, ớt…

CÁCH LÀM GỎI RAU CÂU SỢI NGON

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau câu sợi ngâm nước sạch trước 30 phút cho nở đều.

Ngâm rau câu sợi Vũ Minh SoviAgar cho mềm

Rửa sạch thịt gà và làm sạch phần tai lợn

Cà rốt thái sợi dài, ngâm với 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cho thấm gia vị.

Dưa leo gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, thái sợi dài giống cà rốt.

Rau răm rửa sạch, để ráo nước.

Cho lườn gà vào luộc chín, sau đó vớt ra để nguội rồi xé nhỏ

Bắc một nồi nước lên bếp để luộc tai lợn. Khi đã chín vớt ra để nguội và thái sợi mỏng.

Thái nhỏ các nguyên liệu

Bước 2: Trộn gỏi

Nước trộn gỏi: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm hoặc cốt chanh. Để món gỏi không bị ra nước thì nhất thiết trong nước trộn gỏi không nên cho thêm nước vào, chỉ có thành phần nguyên chất như nước mắm, hoặc nước cốt chanh, giấm, đường…

Cho rau câu sợi vào một thố sạch cùng với dưa leo và cà rốt sợi, cho ½ lượng nước trộn gỏi vào, đeo bao tay vào và bóp cho rau câu thấm gia vị, sau đó tiếp tục cho thịt gà và tai lợn vào, rưới nước trộn gỏi vào tiếp, bóp cho thấm đều. Cuối cùng xắt rau răm vào và rắc lạc rang, vừng rang cho món nộn được thơm hơn.

Bước 3: Thành phẩm

Dùng chung với nước mắm chua ngọt (nếu thích).

Gỏi rau câu ăn giòn sừn sựt. Cà rốt và dưa leo vẫn còn giữ được độ tươi, giòn. thịt gà và tai lợn thấm đều gia vị. Nước mắm chua chua cay cay được hòa quyện với các nguyên liệu tươi, giòn khiến món gỏi vừa lạ miệng vừa thơm ngon.

Gỏi rau câu sợi Vũ Minh Soviagar - Ăn là mê!

>> Xem thêm: Da đẹp dáng xinh cùng sữa chua đào thạch vải lá dứa

Hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi nào, Vũ Minh Soviagar chúc các bạn thành công. Nếu có nhu cầu mua rau câu sợi nguyên chất, chính gốc đặc sản vùng biển Hải Phòng thì hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0912.156.0198 nhé!