Tự làm rau câu trái cây phô mai béo ngậy ngay tại nhà

Trái cây là thực phẩm tốt cho sức khoẻ được các chuyên gia khuyến khích sử dụng hằng ngày. Chúng cung cấp các vitamin cũng như chát xơ cần thiết cho cơ thể. Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể dễ dàng chế biến chúng thành các món thạch tráng miệng mát lạnh cho ngày hè. Cùng Agar Việt Nam vào bếp Tự làm rau câu trái cây phô mai béo ngậy ngay tại nhà nhé!

NGUYÊN LIỆU LÀM RAU CÂU TRÁI CÂY PHÔ MAI

• 1 hộp phô mai
• 15g bột rau câu Vũ Minh Soviagar
• 2 trái kiwi
• ½ trái thanh long đỏ
• ½ trái xoài
• 100g dâu tây
• Gia vị: Đường cát

Nguyên liệu chế biến món rau câu trái cây phô mai

CÁCH LÀM RAU CÂU TRÁI CÂY PHÔ MAI

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Trái cây bao gồm kiwi, thanh long, xoài và dâu tây sau khi mua về thì bạn đem đi rửa sạch, bỏ vỏ và thái thành hạt lựu. Đối với phô mai, bạn xắt hạt lựu với kích cỡ vừa ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Chế biến rau câu trái cây phô mai

Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho 100g đường cát và 5g bột rau câu vào và trộn đều, sau đó cho thêm 500ml nước lọc và khuấy đến khi hỗn hợp tan hết. Đặt lên bếp với lửa vừa và khuấy đều hỗn hợp

Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp rau câu ra khuôn và cho các loại trái cây và phô mai vào trong, sau đó đổ tiếp phần rau câu còn lại cho phủ kín bề mặt và đậy nắp, cho vào ngăn mát khoảng 30 phút để chúng đông lại. Bạn cũng có thể sử dụng phần nước ép của từng loại trái cây để màu rau câu thêm đẹp.

Chế biến rau câu trái cây phô mai

Bước 3 Thành phẩm

Món rau câu trái cây phô mai với hình thức đáng yêu, tròn xoe. Mang hương vị ngọt mát và béo nhẹ của phô mai, hòa quyện chung với vị trái cây chua chua, tạo thành một hương vị độc đáo riêng biệt.

Rau câu trái cây phô mái béo ngậy, mát lạnh cho ngày hè

>> Xem thêm: Thử ngay công thức gỏi gà rau câu măng cụt mới lạ, hấp dẫn

Rau câu trái cây phô mai có hương vị thơm ngon, hình dạng thú vị và lạ mắt. Chúng có vị béo ngậy kết hợp cùng vị chua hài hòa, tạo hương vị độc đáo chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần. Vũ Minh Soviagar chúc các bạn thành công!